Գետնանուշով շոգեխաշել կամ գետնանուշով շոգեխաշել, որը նաև կոչվում է մաաֆե (վոլոֆ, մաֆե, մաֆֆե, մաֆֆե), սոուս դ'արաչիդ (ֆրանսերեն), տիգադեգուենա կամ դոմոդա, արևմտյան Աֆրիկայում հիմնական սննդամթերք է: Այն ծագում է Մալիի Մանդինկա և Բամբարա ժողովուրդներից:
Որտե՞ղ է առաջացել գետնանուշը:
Աճեցված գետնանուշը, Arachis hypogaea L., առաջացել է հարավային Բոլիվիայի և Արգենտինայի հյուսիս-արևմտյան տարածքում՝ Անդերի արևելյան լանջերին Այս տեսակը ենթատեսակների և բուսաբանական սորտերի ենթաբաժանվում է: որոնք պարզվել է, որ ունեն որոշակի աշխարհագրական բաշխվածություն Հարավային Ամերիկայում:
Ե՞րբ է առաջացել գետնանուշը:
Աֆրիկացիներն առաջին մարդիկ էին, ովքեր գետնանուշը ներմուծեցին Հյուսիսային Ամերիկա՝ սկսած 1700-ականներիցԱրձանագրությունները ցույց են տալիս, որ միայն 1800-ականների սկզբին էր, որ գետնանուշն աճեցվում էր որպես առևտրային մշակաբույս Միացյալ Նահանգներում: Դրանք առաջին անգամ աճեցվել են Վիրջինիայում և օգտագործվել հիմնականում յուղի, սննդի և որպես կակաոյի փոխարինող:
Ո՞վ է հորինել գետնանուշով ապուրը:
Ջորջ Վաշինգտոն Քարվեր 1900-ականների սկզբի նշանավոր ամերիկացի գիտնական և գյուտարար էր: Քարվերը հարյուրավոր ապրանքներ է ստեղծել՝ օգտագործելով գետնանուշը, քաղցր կարտոֆիլը և սոյայի հատիկները:
Ո՞ր երկիրն է ամենաշատը ուտում գետնանուշի կարագ:
Սպառումն ըստ երկրի
2019 թվականին գետնանուշի կարագի սպառման ամենաբարձր ծավալներ ունեցող երկրներն էին Մեծ Բրիտանիան (103 հազար տոննա), Գերմանիան (92 հազար տոննա) և Ֆրանսիան (72 հազար տոննա), ընդհանուր սպառման 55% մասնաբաժինով։
