Մսի թարթար Հում միսն ու թռչնամիսն առավել հավանական է սննդային թունավորման պատճառ: Նրանք կարող են ունենալ բոլոր տեսակի բակտերիաներ՝ E. coli-ից մինչև սալմոնելա, ինչը կարող է ձեզ շատ հիվանդացնել: Ապահով մնալու համար համոզվեք, որ միսը ճիշտ եփված է։
Ի՞նչ միս է լավ ուտել հում վիճակում:
Ընդհանուր հում մսային ուտեստներ
- Սթեյք թարթար. աղացած հում տավարի սթեյք՝ խառնված ձվի դեղնուցով, սոխով և համեմունքներով:
- Թունա թարթար՝ թակած չեփած թունա՝ խառնած խոտաբույսերի և համեմունքների հետ:
- Կարպաչիո. ճաշատեսակ Իտալիայից՝ պատրաստված բարակ կտրատած հում տավարի մսից կամ ձկանից։
Ի՞նչ կպատահի, եթե հում միս ուտեք:
Հում միսը կարող է պարունակել վնասակար բակտերիաներ, ներառյալ Salmonella, Listeria, Campylobacter և E. coli, որոնք կարող են առաջացնել սննդային թունավորումներ: Այս բակտերիաները ոչնչացվում են, երբ միսը ճիշտ եփում է։
Ի՞նչ միս կարելի է ուտել հազվադեպ։
Դուք կարող եք ուտել տավարի կամ գառան միս ամբողջ կտորներ, երբ դրանք ներսում վարդագույն են, կամ «հազվադեպ», քանի դեռ դրսից եփված են: Այս միսերը ներառում են՝ սթեյք: կոտլետներ.
Որո՞նք են այն 3 մթերքները, որոնք երբեք չպետք է ուտել։
20 մթերք, որոնք վնասակար են ձեր առողջության համար
- Շաքարավազ ըմպելիքներ. Ավելացված շաքարավազը ժամանակակից դիետայի ամենավատ բաղադրիչներից մեկն է: …
- Պիցցաների մեծ մասը: …
- Սպիտակ հաց. …
- Մրգային հյութերի մեծ մասը: …
- Քաղցրած նախաճաշի շիլաներ. …
- Տապակած, խորոված կամ խորոված սնունդ. …
- Խմորեղեն, թխվածքաբլիթներ և տորթեր: …
- ֆրի ֆրի և կարտոֆիլի չիպսեր.
