Բրեյերսը պաղպաղակ է պատրաստում 1866 թվականից, բայց եթե ուշադիր նայեք, ապա պաղպաղակն այլևս պաղպաղակ չէ: … Անվան փոփոխությունը է, քանի որ Բրեյերսը փոխել է բաղադրիչները և օրինականորեն նրանք այլևս չեն կարող իրենց արտադրանքը պաղպաղակ անվանել:
Ի՞նչ փոխվեց Breyers պաղպաղակի մեջ:
Բաղադրատոմսի հիմնական փոփոխությունը մթերքի մեջ կաթի քանակն է Հին իրական պաղպաղակի արտադրանքը պարունակում է կաթ և սերուցք որպես առաջին երկու բաղադրիչներ: … Breyer's-ը պնդում է, որ բաղադրատոմսի փոփոխությունները տեղի են ունեցել այն պատճառով, որ սպառողները ցանկանում էին ավելի հարթ հյուսվածք և ցածր յուղայնություն, որը բնական պաղպաղակը չէր ապահովում:
Ո՞րն է տարբերությունը Breyers պաղպաղակի և Breyers սառեցված կաթնամթերքի աղանդերի միջև:
Ընդհանուր առմամբ, պաղպաղակն ունի առնվազն 10 տոկոս կաթնային ճարպ, իսկ սառեցված կաթնամթերքի աղանդերը չունի: Իմ սառցախցում Breyers վանիլային ֆադջ պտտվող սառեցված կաթնամթերքի աղանդերը ունի ամենուր տարածված եգիպտացորենի օշարակ, իսկ Breyers վանիլային պաղպաղակը չունի:
Բրեյերսի պաղպաղակն իսկապես բնական է:
Breyers® Բնական վանիլին պատրաստված է թարմ սերուցքով, շաքարով, կաթով և Rainforest Alliance սերտիֆիկացված վանիլի հատիկներով: Պատրաստված է ոչ ԳՁՕ-ի բաղադրիչներով: Երբ Ուիլյամ Բրեյերը սկսեց իր փոքր պաղպաղակի բիզնեսը Ֆիլադելֆիայում 1866 թվականին, նա իր բաղադրատոմսերը հիմնեց պարզ և մաքուր բաղադրիչների վրա:
Ի՞նչ տարբերություն կա սառեցված կաթնամթերքի աղանդերի և պաղպաղակի միջև:
«Պաղպաղակի և սառեցված աղանդերի միջև տարբերությունը բացատրելու ամենապարզ ձևն այն է, որ պաղպաղակը պատրաստվում է կաթից/սերուցքից (կաթնամթերք), իսկ սառեցված աղանդերը պատրաստվում են բուսական յուղերով։ »,- AllRecipes-ին ասել է Mammoth Creameries-ից Թիմ Քրաուսը: «Պաղպաղակը հարուստ և յուղալի միջոց լինելու շատ երկար պատմություն ունի: