Մաքրած սխտորն այլ պատմություն է: Անկախ նրանից, թե դուք առանձնացրել և մաքրել եք ամբողջը, թե ընդամենը մի քանի բաց մեխակ, սառնարան կլինի ձեր լավագույն տարբերակը: Փակեք այն հերմետիկ տարայի կամ կայծակաճարմանդ տոպրակի մեջ, ապա գցեք սառնարանը։
Ինչպե՞ս եք պահում մաքրած սխտորը մեկ ամիս:
Պահպանեք կեղևավորված կամ մանրացված սխտորը մի քանի շաբաթփոքր տարայի մեջ սառնարանում (խոնավ օդի քանակը նվազեցնելու համար): Կամ կարող եք շարունակել և օգտագործել այն ձիթապտղի յուղի մեջ, բայց նորից այն պետք է սպառվի 2-3 շաբաթվա ընթացքում: Մեկ այլ տարբերակ այն թթու դնելն է կամ ջրազրկելը:
Կարո՞ղ եք սխտորը պահել սառնարանում:
Սխտորը կարելի է նաև պահել սառնարանի փխրուն դարակումԱյնուամենայնիվ, սառը սխտորը կսկսի բողբոջել սառնարանից հանելուց մի քանի օր անց (2): … Սխտորի մնացորդը պահելու լավագույն միջոցն այն հերմետիկ փակ տարայի մեջ դնելն է սառնարանում, որտեղ այն կարող է մնալ մինչև 2 շաբաթ:
Որքա՞ն ժամանակ կարող եմ կեղևավորված սխտորը պահել սառնարանում:
Անհատական կեղևավորված մեխակները կպահպանվեն մինչև մեկ շաբաթ սառնարանում, իսկ կտրատած սխտորը կտևի ոչ ավելի, քան մեկ օր, եթե չպահվի ձիթապտղի յուղով ծածկված, որի դեպքում այն կպահպանվի: վերջին երկու, գուցե երեք օր։
Կարո՞ղ եք սառեցնել ամբողջական կեղևավորված սխտորը:
Պատասխանը հնչեղ է այո Սխտորը բավականին բազմակողմանի է, երբ խոսքը վերաբերում է սառեցմանը: Դուք կարող եք սառեցնել հում ամբողջական չկեղևավորված լամպ, առանձին մեխակ (մաքրած կամ չկեղևավորված) կամ կտրատած սխտոր: … Սխտորը սառեցնելու ընդհանուր մեթոդը կեղևավորված մեխակները՝ թակած կամ ամբողջական ձիթապտղի յուղի մեջ դնելն է:
