Չնայած օսլայի փոշին կարող է օգնել թանձրացնել ձեր ապուրը, բրինձը դեռ պետք է լվանալ եփելուց առաջ՝ հեռացնելու ցանկացած կեղտը, քիմիական նյութերը և վրիպակները, որոնք կարող են առկա լինել: … Բրնձի հարստացումը կատարվում է այն բանից հետո, երբ հատիկները կեղևազրկվեն և փայլեցվեն, և բրինձը ջրով լվանալուց հետո կվերանան այդ սննդանյութերը:
Արդյո՞ք բրինձն ավելի առողջարար է, եթե այն լվացեք:
Լվացումը միշտ չէ, որ անհրաժեշտ է Բրինձի որոշ մշակողներ նաև սննդարար նյութեր են ավելացնում սպիտակ բրնձին (այն ավելի առողջարար դարձնելու համար), և դա կարծես փոշոտ սպիտակ է: փոշի բրնձի վրա, այնպես որ բրնձը լվանալը, անկասկած, այն կդարձնի ավելի քիչ առողջարար: The Chowhound-ը նաև զգուշացնում է չշփոթել ողողումը թրջող բրնձի հետ:
Դուք պետք է մաքրե՞ք բրինձը:
Բրինձը ողողելով կհեռացնեք ցանկացած մնացորդ, և ամենակարևորը, այն հեռացնում է մակերեսի օսլան, որը հակառակ դեպքում հանգեցնում է նրան, որ բրինձը կծկվում է կամ դառնում մածուն, երբ այն եփում է:… Եվ մինչ դուք պետք է մանրակրկիտ ողողեք բրինձը, դուք կարիք չունեք անհանգստանալու այն պահելու համար, քանի դեռ ջուրը մաքուր է:
Արդյո՞ք լավ է բրինձը եփելուց առաջ լվանալ:
Բրինձը եփելուց առաջ ողողելը ձեր բրնձի մակերեսին օսլա է տալիս, որից բացի կաթսայից բացի: Լավագույն արդյունքի համար ողողեք բրինձը բարակ ցանցով քամիչով ծորակի տակ, մինչև ջուրը մաքուր լինիԴա չի փոխի ձեր կյանքը, բայց, անշուշտ, կփոխի ձեր բրինձը դեպի լավը:
Որքա՞ն հաճախ է պետք մաքրել ձեր բրինձը:
չորս բաժակից պակաս բրնձի դեպքում լվացեք այն երկու անգամ Չորսից յոթ բաժակ բրնձի դեպքում լվացեք այն երեք անգամ, իսկ ութից ավելի բաժակ բրնձի դեպքում լվացեք այն չորս անգամ: Եթե ջուրը մնում է պղտոր, շարունակեք լվանալ և լվանալ, մինչև բրնձի հատիկները տեսանելի լինեն ջրի միջով:
