laksa բրիտանական անգլերենում (ˈlæksa) գոյական: (Մալազիայում) չինական ծագման ուտեստ, որը բաղկացած է բրնձի արիշտաից, որը մատուցվում է կարրիի կամ տաք ապուրի մեջ։
Որքան վատ է լակսան:
Կոկոսի կաթի առատությունը, որը լակսային տալիս է այս հրաշալի լիարժեք բերանը, նույնպես այս կերակրատեսակի տապալումն է` սննդարար: Ճարպի ավելի քան կեսը (32 գ) գալիս է հագեցած ճարպից (17,8 գ), որը վնասակար է սրտի համար: Նատրիումի մակարդակը նույնպես բարձր է՝ 1, 588 մգ:
Ինչպիսի՞ն է լակսան:
Այն պարունակում է բոցավառ մայրամուտի գույնի կծու ապուր, համեմված կոկոսի կաթով և չոր ծովախեցգետինով, և վրան բաղադրիչներով, ինչպիսիք են աքաղաղը, ծովախեցգետինը և ձկան տորթը: Դրա որոշիչ հատկանիշը արիշտաներն են. հաստ վերմիշելը կտրված է ավելի կարճ կտորների, որոնք հեշտությամբ կարելի է շաղ տալ գդալով:
Ի՞նչ է լակսան մանդարինում:
Չինարեն անգլերեն փինյինի բառարան
Որոնեք անգլերեն, փինյին կամ չինարեն տառերով: 叻沙 lè shā laksa, կծու արիշտա ապուր Հարավարևելյան Ասիայից։
Ինչպե՞ս են ուտում լակսան:
Katong Laksa. Սինգապուրում տարածված katong laksa-ն պարունակում է թակած արիշտա, որպեսզի այն կարելի է ուտել - ի վրա պլաստիկ գդալով: Katong laksa-ն սովորաբար լցնում են պինդ խաշած ձվի կտորներով և ծովախեցգետիններով:
