Դուք կարող եք դրանք եռացնել և պատշաճ կերպով պահել դրանք օգտագործելու համար, երբ ժամանակը սպառվում է: Այո՛։ Դուք կարող եք պահել և նորից օգտագործել խաշած կարտոֆիլը.
Կարո՞ղ եք խաշել արդեն կտրված կարտոֆիլը:
Անկախ նրանից, թե ինչ եք ընտրել կեղևի հետ, ձեր կարտոֆիլն ավելի արագ կեփվի, եթե նախքան եռալը կտրեք այն կտորների: … Կարելի է նաև կարտոֆիլն ամբողջությամբ թողնել; սա լավագույնն է այն ժամանակ, երբ դուք եփում եք օսլա պարունակող կարտոֆիլ, որը կարող է եփման ընթացքում փխրուն դառնալ:
Ինչպե՞ս եք տաքացնում խաշած կարտոֆիլը։
Խաշած կարտոֆիլը ավելի լավ է տաքացնել ջեռոցում:
Թավայի կամ ճաշատեսակի վրա քսել փոքր քանակությամբ ձիթապտղի յուղ կամ եփող սփրեյ: Կարտոֆիլները դնել ջեռոցում և թխել մոտ 10 րոպեՓորձարկեք դրանք 10 րոպե հետո՝ տեսնելու, թե արդյոք դրանք տաքացվում են: Ավելացրեք 2-4 րոպե, մինչև դրանք պատրաստ լինեն։
Կարո՞ղ եք վերաեփել թերեփած կարտոֆիլը:
Եթե հասնեք այս կետին և հասկանաք, որ քիչ եք եփել ձեր կարտոֆիլը, պարզապես ավելացրեք մի քիչ կաթ կամ սերուցք և եփեք կարտոֆիլը մարմանդ կրակի վրա, մինչև գնդիկները սկսեն փափկել։Հաջորդ անգամ համոզվեք, որ կարտոֆիլը ամբողջությամբ եփել եք՝ նախքան այն կրակից հանելուց առաջ կարտոֆիլը դնելով պատառաքաղի մեջ:
Կարո՞ղ եք երկու անգամ տաքացնել կարտոֆիլը:
Դուք պետք է 2 անգամ մտածեք կարտոֆիլի մնացորդները տաքացնելուց առաջ :Ցավալի լուր սփուդի սիրահարների համար. կարտոֆիլի մնացորդները տաքացնելը կարող է ձեզ հիվանդացնել: Եթե եփած կարտոֆիլը շատ երկար մնա սենյակային ջերմաստիճանում սառչի, բոտուլիզմ առաջացնող բակտերիաները կարող են առաջանալ:
