Logo hy.boatexistence.com

Ի՞նչ է նշանակում ճառագայթված սնունդ:

Բովանդակություն:

Ի՞նչ է նշանակում ճառագայթված սնունդ:
Ի՞նչ է նշանակում ճառագայթված սնունդ:

Video: Ի՞նչ է նշանակում ճառագայթված սնունդ:

Video: Ի՞նչ է նշանակում ճառագայթված սնունդ:
Video: Կրծքի հատվածում ծակոցնե՞ր եք զգում․ Լսեք սա 2024, Մայիս
Anonim

Սննդի ճառագայթումը սննդամթերքի և սննդամթերքի փաթեթավորումը իոնացնող ճառագայթման ենթարկելու գործընթացն է, օրինակ՝ գամմա ճառագայթներից, ռենտգենյան ճառագայթներից կամ էլեկտրոնային ճառագայթներից՝ առանց սննդամթերքի հետ անմիջական շփման: Երբ իոնացնող ճառագայթումը անցնում է սննդամթերքի միջով, որոշ էներգիա կլանում է որոշ քիմիական կապերով:

Ինչու է սննդամթերքի ճառագայթումը վատ

Հետազոտությունը նաև ցույց է տալիս, որ ճառագայթումը ձևավորում է ցնդող թունավոր քիմիկատներ, ինչպիսիք են բենզոլը և տոլուոլը, քիմիական նյութեր, որոնք հայտնի կամ կասկածելի են, որոնք կարող են առաջացնել քաղցկեղ և բնածին արատներ: Ճառագայթումը նաև առաջացնում է աճի դանդաղում լաբորատոր կենդանիների մոտ, ովքեր սնվում են ճառագայթված կերակուրներով:

Ի՞նչ է ճառագայթված սնունդը և ինչու՞ պետք է խուսափել դրանից:

Սնունդ ճառագայթումը սննդամթերքը չի դարձնում ռադիոակտիվՍննդի ճառագայթումը նվազեցնում կամ հեռացնում է պաթոգենները, ինչպիսիք են բակտերիաները և բորբոսները, որոնք փչացնում են սնունդը և առաջացնում սննդային թունավորումներ և այլ հիվանդություններ: Օրինակ՝ ճառագայթումը կարող է սպանել Escherichia coli, Campylobacter և Salmonella բակտերիաները։

Ո՞ր մթերքներն են ճառագայթվում։

FDA-ն հաստատել է մի շարք սննդամթերքներ ԱՄՆ-ում ճառագայթման համար, այդ թվում՝

  • Տավարի և խոզի միս.
  • Խեցգետնակերպեր (օրինակ՝ օմար, ծովախեցգետին և խեցգետին)
  • Թարմ մրգեր և բանջարեղեն.
  • Հազար և սպանախ.
  • Թռչնամիս.
  • Սերմեր բողբոջման համար (օրինակ՝ առվույտի ծիլերի համար)
  • Կճեպով ձու.
  • Խեցեմորթ - փափկամարմին։

Արդյո՞ք անվտանգ է ճառագայթված սնունդ ուտելը:

Արդյո՞ք ճառագայթահարված մթերքները անվտանգ են: Այո, ճառագայթված մթերքները անվտանգ են: Ճառագայթումը միսն ու թռչնամիսն ավելի անվտանգ է դարձնում՝ նվազեցնելով վնասակար բակտերիաների և մակաբույծների քանակը: Սննդի ճառագայթումը սննդամթերքը ռադիոակտիվ չի դարձնում:

Խորհուրդ ենք տալիս: