Այո, ճառագայթված մթերքները անվտանգ են Ճառագայթումն ավելի անվտանգ է դարձնում միսն ու թռչնամիսը` նվազեցնելով վնասակար բակտերիաների և մակաբույծների քանակը: Սննդի ճառագայթումը սննդամթերքը ռադիոակտիվ չի դարձնում: … Ճառագայթման հետևանքով առաջացած սննդանյութերի կորուստները քիչ են կամ մոտավորապես նույնն են, ինչ եփելուց և սառչելուց առաջացած կորուստները:
Ի՞նչ կպատահի, եթե ուտեք ճառագայթված սնունդ:
FSA բացատրում է. Երբ սնունդը ճառագայթվում է, այն կլանում է էներգիա Այս կլանված էներգիան սպանում է բակտերիաները, որոնք կարող են սննդային թունավորում առաջացնել այնպես, ինչպես ջերմային էներգիան սպանում է բակտերիաները, երբ սնունդը եփում է: Նրանք կարող են նաև հետաձգել մրգերի հասունացումը և օգնել դադարեցնել բանջարեղենի բողբոջումը։
Ինչու մարդիկ չեն ցանկանում ուտել ճառագայթված սնունդ:
խուսափեք ճառագայթված սնունդ ուտելուց: Դա նշանակում է, որ չկա վերահսկման խումբ, և համաճարակաբանները երբեք չեն կարողանա որոշել, թե արդյոք ճառագայթված սնունդը որևէ ազդեցություն ունի առողջության վրա: դա առաջանում է արագացված սպանդի և դաշնային ստուգումների նվազման արդյունքում։
Ի՞նչ է ճառագայթված սնունդը և ինչու՞ պետք է խուսափել դրանից:
Սնունդ ճառագայթումը սննդամթերքը չի դարձնում ռադիոակտիվ Սննդի ճառագայթումը նվազեցնում կամ հեռացնում է պաթոգենները, ինչպիսիք են բակտերիաները և բորբոսը, որոնք փչացնում են սնունդը և առաջացնում սննդային թունավորումներ և այլ հիվանդություններ: Օրինակ՝ ճառագայթումը կարող է սպանել Escherichia coli, Campylobacter և Salmonella բակտերիաները։
Որո՞նք են սննդամթերքի ճառագայթահարման թերությունները:
Սննդի ճառագայթման թերությունների ցանկ
- Մենք չենք կարող որոշ սննդամթերքներ ճառագայթել: …
- Այն կարող է փոխել որոշ մթերքների սննդային բնութագիրը: …
- Սննդամթերքի ճառագայթման համար պիտակավորման նվազագույն պահանջներ կան: …
- Ճառագայթման գործընթացին կարող են լինել դիմացկուն բակտերիաների շտամներ: …
- Սննդի ճառագայթման արժեքը հաշվի առնելու խնդիր է:
