Ծաղիկները իրենց տեղը զիջում են 3/4 տրամագծով, բաժակաձև կարմիր մրգերին (ազնվամորին), որոնք ուտելի են, բայց որոշ չափով չոր, փխրուն և անախորժելի Երբեմն սովորաբար կոչվում է մատղաշ (թեև սա ընդհանուր անունը սովորաբար ավելի հարմար է արևմուտքի նման, բայց սպիտակ ծաղիկներով Rubus parviflorus-ի համար):
Կարո՞ղ եք ուտել մանուշակագույն ծաղկող ազնվամորու:
Որոշ հղումներով դրանք չոր են և առանց համի, իսկ այլ հղումներով՝ ուտելի, թթու, լավ համով, բայց չափազանց ցնդող: Բնակավայր. Մանուշակագույն ծաղկող ազնվամորին աճում է լավ ցամաքեցված հողերում՝ միջին խոնավության պարունակությամբ:
Ազնվամորու ո՞ր մասն է ուտելի։
Պտուղը կարելի է ուտել հում: Մենք սիրում ենք միրգը որպես հում վեգան շոռակարկանդակի հավելում, սմուզիների մեջ կամ ուղղակի բույսից ուտված: Տերեւներից կարելի է թեյ պատրաստել։ Գարնանը գետնից դուրս եկող երիտասարդ ընձյուղները կարելի է կեղևազրկել և ուտել հում վիճակում։
Որտե՞ղ կարող եմ գտնել Rubus?
Rubus odoratus, մանուշակագույն ծաղիկներով ազնվամորու, ծաղկող ազնվամորու կամ Վիրջինիայի ազնվամորու, ռուբուսի տեսակ է, որը բնիկ է Հյուսիսային Ամերիկայի արևելքում, Նոր Շոտլանդիայից արևմուտքից մինչև Օնտարիո և Վիսկոնսին և հարավ երկայնքով: Ապալաչյան լեռները մինչև Ջորջիա և Ալաբամա:
Արդյո՞ք Thimbleberries-ը ուտելի է:
Thimbleberry (Rubus parviflorus Nutt.)
Այս հատապտուղները տտիպ են և կարելի է ուտել հում, կամ եփած և պատրաստել ջեմ կամ դոնդող և այլ սննդամթերք, ինչպիսիք են որպես պեմմիկան կամ մրգային կաշի: Այն կարմիր է, երբ հասունանում է: Փնտրեք մատնապտուղներ լեռներում, ստվերային, խոնավ և զով վայրերում:
