Հայտնի է իր ուտելի մրգերով, որը կանաչից և թթուից վերածվում է ոսկեդեղին և շատ քաղցր: Բայց, այն ունի նաև ուտելի ծաղիկներ և տերևներ, որոնք օգտագործվում են թրթնջուկի նման։ … Պտուղն ուտում են թարմ, չորացրած, կտրատված մրգերի և աղցանների մեջ, կամ օգտագործվում է շերբետի, սառույցի, կրեմի մուսերի և այլ աղանդերի պատրաստման համար:
Արդյո՞ք Jasminum officinale-ը թունավոր է:
Իսկական հասմիկը թունավոր չէ կատուների համար, ըստ Կենդանիների նկատմամբ դաժան վերաբերմունքի կանխարգելման ամերիկյան ընկերության: Կենդանիների թույնի դեմ պայքարի վեբկայքը թվարկում է Jasminum ցեղի բոլոր տեսակները որպես ոչ թունավոր կատուների, շների և ձիու համար:
Ո՞ր հասմիկը է ուտելի։
Ուտելի է միայն տեսակը Jasminum sambac; հասմիկի մյուս բոլոր տեսակները թունավոր են: Օգտագործվում է աղանդերի և թեյերի, ինչպես նաև նարդոսի լիմոնադի մեջ։
Հասմիկի բողբոջները ուտելի՞ են:
Հասմիկի ծաղիկները փոքր, նուրբ սպիտակ ծաղիկներ են՝ հասմիկի շատ ինտենսիվ բույրով: Քանի որ նրանց համը քաղցր է և ծաղկային, բայց նաև բավականին դառը, դրանք ավելի լավ է օգտագործել որպես սննդի համար անվտանգ զարդարանք (չնայած նրանք լիովին ուտելի են), քան որպես օգտագործվող բաղադրիչ:.
Արդյո՞ք անվտանգ է հասմիկի ծաղիկ ուտելը:
Ծաղկաթերթիկները կարելի է ուտել հում վիճակում կամ կարող եք եփել նուրբ երիտասարդ բողբոջները: Հասմիկ (jasmine officinale) – Ծաղիկները ինտենսիվ բուրավետ են և ավանդաբար օգտագործվում են թեյի բույրով: Իսկական հասմիկը ունի օվալաձև, փայլուն տերևներ և խողովակաձև, մոմանասպիտակ ծաղիկներ:
