18/10 Չժանգոտվող պողպատը բարձրորակ, դիմացկուն պողպատ է, որը բարձր դիմացկուն է բծերի, ժանգի և կոռոզիայից, մինչդեռ պահպանում է վառ, գրավիչ փայլը: Սա նշանակում է, որ այն կրում է պողպատի մեջ չկպչուն բարձր մակարդակ: Ըստ All-Clad-ի՝ ձվերը եփելու համար պետք է միայն չկպչուն լինել։ Նվազեցրե՛ք ջերմությունը:
Արդյո՞ք ամբողջովին ծածկված չժանգոտվող պողպատը չկպչուն է:
Ամբողջով հանդերձ d5 չժանգոտվող պողպատից ծածկված կափարիչով փայլեցված տապակած տապակը իդեալական է եփելու, կարմրելու և տապակի մեջ տապակելու համար՝ ձվերից մինչև միս: … Ամբողջովին ծածկված խոհարարական սպասքի PFOA չպարունակող չկպչուն ծածկույթը ապահովում է սննդի հեշտ ազատումը և մաքրումը հեշտացնում է:
Ինչպե՞ս եք պաշտպանում «Ամբողջազգեստը» չկպչելուց:
Համոզվեք, որ կարագ կամ յուղ ավելացնելուց առաջ համոզվեք, որ թավան ամբողջությամբ տաքացել է Եվ համոզվեք, որ յուղը կամ կարագը տաք են նախքան ուտելիքը ավելացնելը: Բացի այդ, նման լավ կաթսան երբեք այնքան կատարյալ չկպչուն չի լինի, որքան իսկական չկպչուն թավան: Եփելուց հետո դուք կստանաք ուտելիքի փոքր կտորներ և մնացորդներ, որոնք կմնան թավայի մեջ։
Արդյո՞ք ամբողջովին ծածկված խոհարարական սպասքը չկպչուն է:
Ամբողջով ծածկված չկպչող ուտեստների հավաքածու
Կոշտ անոդացված սպասք պատրաստված է ամուր ալյումինե կորպուսից՝ անոդացված մուգ գույնի արտաքին մակերեսով: Արտաքին մակերեսը ավելի կոշտ է, քան պողպատը, որը դիմադրում է քերծվածքներին և ժամանակի ընթացքում պահպանում է իր տեսքը: Խոհարարության մակերեսը PFOA-ից զերծ չկպչող մակերես է, որը կպահպանվի:
Ինչու՞ է սնունդը կպչում իմ Ամենահագուստին:
Ինչու է սնունդը կպչում ճաշատեսակին
Պատասխանն է՝ ջերմություն: Դրանցից շատ է… Հետևաբար, որակյալ խոհարարական սպասք արտադրողները (տես ստորև) իրենց չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սպասքը պատում կամ պատում են ալյումինով և/կամ պղնձով, որպեսզի ապահովեն ջերմության գերազանց և հավասարաչափ բաշխում ամբողջ ճաշ պատրաստելու մակերեսի վրա:
