Բովանդակություն:
- Ինչի՞ց է պատրաստված էտուֆի սոուսը
- Ո՞րն է տարբերությունը ծովախեցգետնի կրեոլի և էտուֆի միջև:
- Ի՞նչ է Նոր Օռլեանի էտուֆին:
- Ի՞նչ է էտուֆի հիմքը:
Video: Էտուֆին լոլիկ ունի՞:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Որպես կողմնակի նշում, շատ ճշմարիտ սննդարարներ և խոհարարական փորձագետներ ձեզ կասեն, որ իսկական կաջուն խեցգետինը էտուֆին չի պարունակում լոլիկ: Լոլիկի հավելումը ճաշատեսակի պատրաստման կրեոլական եղանակ է։
Ինչի՞ց է պատրաստված էտուֆի սոուսը
Etouffee-ն, որը ֆրանսերենից թարգմանաբար նշանակում է «խեղդված», շոգեխաշի մի տեսակ է, որը սովորաբար բաղկացած է ռուից, Սուրբ Երրորդությունից (սոխ, նեխուր և բուլղարական պղպեղ), մի քիչ սխտոր, կծու սոուս: և ծովախեցգետին, խեցգետին կամ հավ.
Ո՞րն է տարբերությունը ծովախեցգետնի կրեոլի և էտուֆի միջև:
Ծովախեցգետնի կրեոլը պարունակում է մի շարք բաղադրիչներ, որոնք սովորաբար ներառում են լոլիկ, բրինձ, ծովախեցգետին, պղպեղ և բամիա: … Էտուֆին սովորաբար պատրաստվում է ծովախեցգետնից (duh), բրնձից, նեխուրից, պղպեղից, կանաչ սոխից և ռուից: Այսպիսով, դուք ունեք այն:
Ի՞նչ է Նոր Օռլեանի էտուֆին:
Etouffée (արտասանվում է eh-too-fey) բառը գալիս է ֆրանսերեն «խեղդել» բառից: Այս ուտեստը նկարագրելու լավագույն միջոցը շատ թանձր շոգեխաշած է, համեմված կատարելության չափով և լի համեղ, հաստլիկ խեցգետիններով (կամ ծովախեցգետիններով)՝ մատուցված բրնձի վրա::
Ի՞նչ է էտուֆի հիմքը:
Հեշտ էթուֆի համար մի քանի խեցգետին, ծովախեցգետին կամ հավի միս լցրեք մեր սոուսային խառնուրդի մեջ՝ սոխ, բուլղարական պղպեղ, նեխուր և համեմունքներ: Մատուցել բրնձի վրա և վայելել։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ եք կարտոֆիլի կողքին լոլիկ տնկել:
Լոլիկ. Լոլիկը և կարտոֆիլը երկուսն էլ գիշերային ցեղատեսակի ընտանիքից են, և նրանք ցանկանում են հողի նույն սննդարար նյութերը և ենթակա են նույն հիվանդությունների: Եթե դուք կարտոֆիլի մոտ լոլիկ եք տնկում, երկու բույսերն էլ կմրցակցեն սննդանյութերի համար և ավելի ենթակա են աղտոտման:
Կարո՞ղ եմ սառեցնել էտուֆին:
Այո, դուք կարող եք սառեցնել էտուֆին, որպեսզի հետագայում վայելեք այն: Երբ էտուֆին ամբողջովին սառչում է, տեղափոխեք այն սառցախցիկի համար անվտանգ, հերմետիկ տարայի մեջ՝ թողնելով մեկ դյույմ բաց տարածություն կամ սառնարանի տոպրակի մեջ և քամեք ամբողջ օդը:
Կարո՞ղ են շները ուտել արևի չորացրած լոլիկ:
Արևի չորացրած լոլիկի խմիչքներ Համոզվեք, որ ձեր օգտագործած լոլիկը մանր կտրատված է և փաթեթավորված է այնպիսի նյութի մեջ, որը չի վնասի ձեր շանը: Ձեր ընտանի կենդանուն կարող է ուտել արևի չորացրած լոլիկ անմիջապես բանկայի միջից, բայց պետք է կերակրել միայն փոքր քանակությամբ՝ առավելագույնը երկու-երեք օրը մեկ, եթե չստանաք անասնաբույժի թույլտվությունը:
Ո՞ր կենդանիներն են ուտում լոլիկ:
8 Ընդհանուր կենդանիներ, որոնք ուտում են լոլիկի բույսեր սկյուռիկները. Chipmunks-ը կարող է պաշտելի հավելումներ լինել ձեր բակի վայրի բնության համար, բայց կարող են նաև բազմաթիվ խնդիրներ առաջացնել այգեգործության ժամանակ: … Սկյուռիկներ. … Տեղական թռչուններ.
Հնարավո՞ր է դրամաստեղծ լոլիկ աճեցնել դրսում:
Ինչպես շատ լոլիկներ, «Moneymaker»-ն աճում է որպես ամառային տարեկան և պահանջում է տաք, առանց ցրտահարության եղանակ՝ լավագույն արդյունք ստանալու համար: սածիլները տնկեք բացօթյա ուշ գարնանը, երբ բոլոր ցրտահարության վտանգը կանցնի: … Տարածեք բույսերը միմյանցից մոտ 3 ոտնաչափ բոլոր ուղղություններով: