Կաթսաներից և հոլանդական վառարաններից մինչև կաթսաներ և տապակներ, էմալապատ չուգուն կարիք ունի նուրբ խնամքի: … Նաև, ի տարբերություն ավանդական չուգունի, էմալապատ տարբերակը չի պահանջում համեմունք, ուստի սպասարկումը հեշտ է:
Ինչպե՞ս եք վերաբերվում էմալապատ չուգունին:
Հաստատակամ բծերի համար.
Խոհարարական սպասքի ներսը 2-3 ժամ թրմեք 3 ճաշի գդալ կենցաղային սպիտակեցնողի խառնուրդով մեկ լիտր ջրի դիմաց Հեռացնելու համար համառ, թխած սնունդ, եռացրեք 2 բաժակ ջուր և 4 ճաշի գդալ սոդա։ Եռացրեք մի քանի րոպե, այնուհետև օգտագործեք թավայի քերիչ՝ կերակուրը թուլացնելու համար։
Պե՞տք է համեմել էմալապատ չուգուն հոլանդական վառարանը:
Հոլանդական վառարանի համեմունքը յուղի կպչման գործընթաց է՝ չուգունի նյութը պաշտպանելու, ժանգը կանխելու և չկպչող մակերես ստեղծելու համար:Կարևոր է համեմել մինչև առաջին օգտագործումը՝ գործարանից մնացած աղտոտիչները հեռացնելու համար: … Էմալապատ հոլանդական վառարանները պետք չէ համեմել
Ինչպե՞ս եք համեմում էմալապատ հոլանդական վառարանը:
Համեմելու համար օգտագործեք թղթե անձեռոցիկ՝ չեզոք , բարձր ծխի կետով յուղի թեթև ծածկույթը քսելու եզրին, որտեղ չուգուն է: մերկացվում է. Դնել 350ºF ջեռոցում գլխիվայր թխման թերթիկի վրա, որպեսզի յուղը չկաթի, և թխել 1 ժամ: Թող սառչի։
Ինչու՞ է ամեն ինչ մնում իմ Le Creuset-ին:
Պատճառը, որ ձեր էմալ չուգուն կպչուն է կամ ուտելիքը կպչում է էմալի ներսից, այն է, որ այն չկպչող կերակուր չէ: Խոհարարության չկպչող մակերեսի համադրումը չուգունից ստացվող բացառիկ ջերմության և ոչ բավարար յուղի կամ այլ հեղուկի հետ ժամանակի ընթացքում այն կպչուն է դարձնում:
