Էմալապատ չուգուն չուգուն է, որի մակերեսին կիրառվում է ապակենման էմալ փայլ: Ջնարակի միաձուլումը չուգունի հետ կանխում է ժանգոտումը, վերացնում է մետաղը համեմելու անհրաժեշտությունը և թույլ է տալիս ավելի մանրակրկիտ մաքրում: Էմալապատ չուգուն հիանալի է դանդաղ եփելու և ուտելիքներից համը ստանալու համար
Ի՞նչ առավելություն ունի էմալապատ թուջե սպասքը։
Էմալապատ չուգունի հիմնական առավելությունը այն է, որ այն չի ժանգոտում Ի տարբերություն մերկ կամ ավանդական թուջե սպասքի՝ էմալապատ թուջե սպասքը հակված չէ ժանգոտման: Մերկ չուգունը կարող է հեշտությամբ ժանգոտվել, եթե այն ճիշտ չհամեմված լինի: Այն կարող է նաև ժանգոտվել, երբ երկար ժամանակ պահվում է ջրի մեջ։
Էմալապատ չուգունն ավելի լավն է, քան չուգունը:
Կարող եք եփել գրեթե ամեն ինչ սովորական թուջից: Այնուամենայնիվ, չափազանց թթվային մթերքների համար, ինչպիսին է տոմատի սոուսը, էմալապատ տարբերակը կարող է լինել ավելի լավ տարբերակ Եթե գնում եք ճամբարային ճամփորդությունների, թողեք ձեր թանկարժեք էմալապատ տապակները: Չուգուն հիանալի է ֆախիտա պատրաստելու, նախաճաշ պատրաստելու և այդ կատարյալ սթեյքը եփելու համար:
Արդյո՞ք էմալացված թուջը որևէ լավ բան ունի:
Բացատրական էմալ
Դա հիանալի ջերմահաղորդիչ է, հեշտությամբ լվանում է, չի ժանգոտվում, կարող է պատրաստել այն ամենը, ինչ կարող է ստանդարտ թուջե տապակը և ավելին (հա՛մ, տոմատի մածուկ). And-bonus-այն գալիս է տարբեր ոճային գույներով (պաշտամունքի սիրելի Le Creuset-ը ամեն տարի թողարկում է նոր գույն): Blueberry-ն Le Creuset-ի ամենավերջին գունավոր թողարկումն է:
Կարո՞ղ եք տապակել էմալապատ չուգունով:
Պրոֆեսիոնալների նման խորը տապակելու համար ձեզ անհրաժեշտ է ամուր անոթ՝ ջերմության հավասարաչափ բաշխմամբ: Le Creuset էմալապատ չուգունով հոլանդական վառարանները իդեալական են խորը տապակելու համար, քանի որ ջերմության գերազանց բաշխումը և չուգունը պահպանում են յուղի ջերմաստիճանը հավասար և կայուն, նույնիսկ երբ ավելացնում են ավելի մեծ իրեր, ինչպիսին է ոսկորից պատրաստված հավի միսը:.
