Բովանդակություն:
- Ինչպե՞ս եք թանձրացնում ջեմը ագար ագարով։
- Կարո՞ղ եք օգտագործել ագար ագար ժելե պատրաստելու համար:
- Կարո՞ղ եք օգտագործել ագար ագար ժելատինի փոխարեն:
- Կարո՞ղ եք օգտագործել ժելատին պեկտինի փոխարեն:
Video: Կարո՞ղ եմ պեկտինի փոխարեն օգտագործել ագար ագար:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Ագար-ագարը պատրաստվում է մի շարք ծովային բանջարեղենից (ծովային ջրիմուռներ/լամինարիա) և օգտագործվում է ժելատինի նման… միայն այն ամբողջովին բուսակերական է: Այն հիանալի այլընտրանք է պեկտինին մուրաբաների մեջ, և այն կարող է օգտագործվել խտացնելու այն ամենը, ինչ պատրաստում եք: … Պեկտինը հայտնաբերված է շատ մրգերի կեղևում և ունի խտացնող հատկություն:
Ինչպե՞ս եք թանձրացնում ջեմը ագար ագարով։
Ագարը խառնել մրգի մեջ և անջատել կրակը։ Խառնել ջեմը մինչ այն սառչում է: Ագարը կխտանա մի քանի րոպեի ընթացքում, կամ երբ մրգի և հեղուկի ջերմաստիճանը իջնի մինչև 102 F:
Կարո՞ղ եք օգտագործել ագար ագար ժելե պատրաստելու համար:
1 թեյի գդալ փոշիացված ագար=1 ճաշի գդալ ագարի փաթիլներ=1/3 բաժակ ագարի թելեր (կտրված 1 դյույմ կտորներով) 350 մլ (1 1/3 բաժակ հեղուկ) կդնի ամուր ժելե: Ավելի փափուկ ժելե կամ մրգային խյուս օգտագործելիս օգտագործեք փոքր ագար:
Կարո՞ղ եք օգտագործել ագար ագար ժելատինի փոխարեն:
Ագար-ագարը հաճախ կարող է օգտագործվել որպես փոխարինող ժելատինի կամ նույնիսկ եգիպտացորենի օսլայի՝ մեկ այլ հայտնի խտացնող միջոցի: Պետք է նշել, որ ագար-ագարը մի քանի հիմնական տարբերություն ունի ժելատինից. Ագարով հեղուկ հավաքածուն չի լինի ժելատինի մեկ հավաքածուի կատարյալ կրկնօրինակը:
Կարո՞ղ եք օգտագործել ժելատին պեկտինի փոխարեն:
Ժելատինը պեկտինով փոխարինելը կարող է վերջնական արտադրանքի մեջ ցանկալի հյուսվածք չտալ: Պեկտինը ամրանում է ավելի շատ, քան ժելատինը, որը մնում է օշարակ: Չկաերկուսի փոխարինման ճշգրիտ մեթոդ, այնպես որ ակնկալեք փորձեր՝ լավագույն արդյունքների հասնելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ եմ օգտագործել չիպոտլե գուաջիլոյի փոխարեն:
Գտնել ամենահեշտ փոխարինողը Ancho Chile-ն է, ամենամոտ համային պրոֆիլը և ջերմությունը ունեցողը Pasilla Negro Chile-ն է, և ճաշատեսակին ոգևորություն ավելացնելու լավագույնը. Կասկաբել Չիլի. 1 Guajillo Chile հավասար է 1 թեյի գդալ Guajillo Chile փոշի:
Կարո՞ղ եմ ein օգտագործել ssn-ի փոխարեն:
W-9-ում SSN-ի փոխարեն կարող եք օգտագործել EIN: … Այս նպատակների համար հնարավոր չէ օգտագործել EIN Քանի որ վարկատուները և վարկային վարկանիշային գործակալությունները գիտեն SSN-ի և EIN-ի միջև եղած տարբերությունը, այն նվազեցնում է ձեր վարկային վարկանիշը վնասելու հնարավորությունը, նույնիսկ եթե խարդախները կարող են մուտք գործեք ձեր անձնական տվյալները:
Կարո՞ղ եմ եգիպտացորենի ալյուր օգտագործել քսանթան ռետինի փոխարեն:
Պարզապես փոխարինեք xanthan մաստակը նույն քանակությամբ եգիպտացորենի օսլայով: Եգիպտացորենի օսլան հիանալի խտացուցիչ է և տարածված է շոգեխաշած ու սուսամսերի համար: Փոխարինեք այն xanthan gum-ի հետ 1:1 հարաբերակցությամբ: Քսանթան ռետինը նույնն է, ինչ եգիպտացորենի ալյուրը:
Կարո՞ղ եմ cfl-ի փոխարեն օգտագործել led:
Դուք կարող եք հեշտությամբ ընտրել LED փոխարինիչներ առկա CFL լամպերի և հարմարանքների համար՝ իմանալով ճիշտ փին-տիպը և գնելով հեշտ հասանելի plug-and-play ընտրանքներ նույն փին-տիպով, բայց դրանք LED-ներ են CFL-ի փոխարեն: LED լամպերը սպառում են ավելի քիչ էլեկտրաէներգիա և նաև ապահովում են ավելի լավ որակի լույս:
Որքա՞ն ագար ագար դոնդողի համար:
Որքա՞ն Ագար օգտագործել: 1 թեյի գդալ փոշիացված ագար=1 ճաշի գդալ ագարի փաթիլներ=1/3 բաժակ ագարի թելեր (կտրված 1 դյույմ կտորներով) կդնի 350 մլ (1 1/3 բաժակ հեղուկ) ամուր ժելե:. Ավելի փափուկ դոնդողի կամ խիտ մրգային խյուս օգտագործելու համար օգտագործեք ավելի քիչ ագար:
