Բոլոր խմբաքանակները պետք է ավելացնեն ջրի քանակությունը առաջին արտահոսքի կամ ձեր սկզբնական կաթի մեջ: Այլ կերպ ասած, թափվող ջուրը գումարած առաջին արտահոսքը պետք է ամփոփի ձեր նախաեռացման ծավալը: Վերոհիշյալ բանաձևը ենթադրում է երկու խմբաքանակ Սա սովորաբար խորհուրդ է տրվում որպես արդյունավետության և ջանքերի լավ հավասարակշռություն:
Ինչպե՞ս եք հաշվարկում ցրված ջուրը:
Մեկ խմբաքանակում ցրված ջրի ծավալի բանաձևն է պարզապես ցրված ջրի ծավալը բաժանված է ցրված խմբաքանակների թվի վրա, մեր օրինակում 21,7 / 2=10,9 կվարտ (20,5 / 2=10,3 լ).
Քանի՞ անգամ պետք է Սպարջել:
Sparging-ը հացահատիկի տրորման շերտի ողողումն է՝ հացահատիկից հնարավորինս շատ շաքարներ հանելու համար՝ առանց այդ գործընթացից քամող տանիններ դուրս բերելու: Սովորաբար, 1,5 անգամ ավելի շատ ջուրօգտագործվում է ցողելու համար, քան տրորելու համար (օրինակ՝ 8 ֆունտ ածիկ 2 քտ./lb.
Ի՞նչ է կրկնակի խմբաքանակի Sparge-ը:
Հոսքահոսքի ծավալը վերաբերում է ձեր խյուսի ջրի քանակին, ավելի քիչ այն ջրի քանակին, որը կլանված է հացահատիկի կողմից: Խմբաքանակի ցրումը կատարվում է երկու արտահոսքով, ինչը դարձնում է կրկնակի խմբաքանակ. քայլ մաշ.
Պե՞տք է խառնել Sparge-ի խմբաքանակի ժամանակ:
Եթե խմբաքանակի ցողում եք անում, խորհուրդ է տրվում շատ խառնել Խորհուրդ չի տրվում ցողել ճանճերի համար, բացառությամբ նախնական խառնման նախքան պտտելը: Որքա՞ն ժամանակ եք սպասել խառնելուց հետո, մինչև քամելը: Ամեն ինչ, բայց շատ նուրբ փշրման դեպքում, որոշ ժամանակ է պահանջվում, որպեսզի շաքարավազը ցրվի հացահատիկի մասնիկներից:
