Առաջարկվող օգտագործումը 2 կաթիլ էմուլգատոր է 2 կաթիլ եթերայուղով և 1 ունցիա ջուր: EOE-ն խտացված վիճակում է: Ինչ է էմուլսիան: Էմուլսիան թույլ է տալիս երկու հեղուկների խառնուրդը, որոնք սովորաբար չեն խառնվում:
Ինչպե՞ս եք էմուլգացնում յուղն ու ջուրը:
Չնայած բառը կարող է հնչել տեխնիկական և գիտական, հայեցակարգը բավականին պարզ է: Երբ դուք թափահարում եք կամ հարում եք երկուսը միասին, թվում է, որ նրանք կարող են համատեղել: Եթե նախկինում երբեք չեք փորձել, հանեք մի բանկա և մի քիչ ջուր և ձեթ խառնեք տարայի մեջ: Ապա թափահարեք:
Ինչպե՞ս եք եթերային յուղերը թրմել ջրի մեջ:
Ուղղություններ. Ավելացրեք մի քանի կաթիլ եթերայուղ ձեր սառեցված, գյուղատնտեսական թարմ արտադրանքին և դրեք այն ձեր ապակե տարայի մեջ: Ավելացնել աղբյուր կամ ֆիլտրացված ջուր: Մատուցելուց առաջ անպայման թափահարեք կամ խառնեք խառնուրդը։
Կարո՞ղ են եթերայուղերը ջրի լուծվող լինել:
Հիշեք, եթերային յուղերը ջրում լուծելի չեն; այդպիսով նրանք լողալու են լոգանքի վերևում, և յուղի միջով անցնող մաշկը ենթարկվելու է ամբողջ ուժով եթերայուղին: Լոգանքի աղերը կարող են օգտագործվել նաև եթերային յուղերը ցրելու համար:
Հնարավո՞ր է ձեթն ու ջուրը էմուլսացնել:
An էմուլսիան-ը չխառնվող հեղուկների, օրինակ՝ յուղի և ջրի, ժամանակավոր կայուն խառնուրդ է, որը ստացվում է մի փուլը շատ փոքր կաթիլների նուրբ բաժանելով: Սովորական էմուլսիաները կարող են լինել ջրում կասեցված յուղ կամ ջրային փուլ (o/w) կամ ջուր կասեցված յուղի մեջ (w/o):
