Սուկրալոզան արհեստական քաղցրացուցիչ է և շաքարի փոխարինող: Ընդունված սուկրալոզայի մեծ մասը չի քայքայվում օրգանիզմի կողմից, ուստի այն կալորիական չէ: Եվրամիությունում այն հայտնի է նաև E955 համարանիշով։
Ի՞նչ է սուկրալոզը և արդյոք այն վնասակար է ձեզ համար:
Ինչպես այլ արհեստական քաղցրացուցիչներ, սուկրալոզը խիստ հակասական է: Ոմանք պնդում են, որ այն բացարձակապես անվնաս է, սակայն նոր ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այն կարող է որոշակի ազդեցություն ունենալ ձեր նյութափոխանակության վրա: Որոշ մարդկանց մոտ այն կարող է բարձրացնել արյան շաքարի և ինսուլինի մակարդակը:
Ինչ է անում սուկրալոզը ձեր մարմնին:
Սուկրալոզա և աղիքների առողջություն:
Որոշ հետազոտություններ ցույց են տվել, որ սուկրալոզը կարող է փոխել ձեր աղիքային միկրոբիոմը՝ կիսով չափ նվազեցնելով լավ բակտերիաների քանակը:Կենդանիների վրա կատարված հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ սուկրալոզը կարող է նաև բարձրացնել բորբոքումն օրգանիզմում Ժամանակի ընթացքում բորբոքումը կարող է հանգեցնել այնպիսի խնդիրների, ինչպիսիք են գիրություն և շաքարախտ:
Արդյո՞ք սուկրալոզը անվտանգ է օգտագործել:
ԱՄՆ Պարենի և դեղերի վարչությունն ասում է, որ սուկրալոզը «ընդհանուր առմամբ ճանաչվում է որպես անվտանգ», կամ GRAS: Դա նշանակում է, որ փորձագետները խնդրո առարկա նյութը համարում են անվտանգ՝ առկա հետազոտությունների հիման վրա։
Ո՞րն է ավելի վատ սուկրալոզը կամ ասպարտամը:
« Սուկրալոզը գրեթե անկասկած ավելի անվտանգ է, քան ասպարտամը», - ասում է Մայքլ Ֆ.… Դիետիկ կոկա կոլկա-ն դեռ օգտագործում է ասպարտամ, սակայն 2013 թվականի հուլիսի ուսումնասիրությունը Food and Chemical Toxicology ամսագրում պարզել է, որ ասպարտամը չի առաջացնում առողջական խնդիրներ, ինչպիսիք են քաղցկեղը և սրտանոթային հիվանդությունները:
