Քամում ենք միսթելը։ Մատուցել բաժակների մեջ սառույցի վրա կամ որպես կոկտեյլ (ցուցադրված է այստեղ)՝ խառնելով 1 մաս միստելլը 2 մաս կավայի, Պրոսեկոյի կամ այլ փրփրացող գինու հետ: Միսթելը կպահվի 7 օր սառնարանում։
Ի՞նչ է Mistelle գինին
. խաղողի հյութ կամ թեթևակի խմորված սպիտակ գինի, որին ավելացվել է կոնյակ, որըօգտագործվում է այլ գինիների արտադրության մեջ (ինչպես որոշ վերմուտներ և Մալագա)
Ինչպե՞ս եք խմում հարստացված գինի։
Համոզված ենք, որ ձեզ դուր կգան հարստացված գինիներ, թեկուզ և միայն իրենց բազմակողմանիության համար. մատուցվում են սառեցված, սենյակային ջերմաստիճանում, ուղիղ կամ կոկտեյլ-ում: Այս ամենը սոցիալապես ընդունելի է, և ինչ վերաբերում է մեզ, խորհուրդ է տրվում:
Ինչի՞ համար է օգտագործվում հարստացված գինին
Եվ քաղցր և չոր տեսակները հաճախ մատուցվում են որպես ապերիտիվ կամ մարսողություն ուտելուց առաջ կամ հետո՝ օգնելու խթանել ախորժակը և մարսողությունը Որոշ տեսակներ օգտագործվում են նաև խոհարարության մեջ՝ համեղ երանգ հաղորդելու համար: ձեր սիրած բաղադրատոմսերը: Հարստացված գինին արտադրվում է խմորման ընթացքում կամ դրանից հետո գինին թորած սպիրտներ ավելացնելով:
Ինչպե՞ս է ամրացվում նավահանգիստը:
Պորտը արտադրվում է սահմանազատված Դուրո շրջանում աճեցված և վերամշակված խաղողից: Այնուհետև արտադրված գինին հարստացվում է չեզոք խաղողի սպիրտի ավելացմամբ, որը հայտնի է որպես aguardente՝ դադարեցնելու խմորումը, գինու մեջ թողնելով շաքարի մնացորդներ և բարձրացնելով ալկոհոլի պարունակությունը::
