Huacatay, որը նաև անգլերենում հայտնի է որպես Պերուական սև անանուխ, անանուխի, անիսոնի և ցիտրուսային բույրերով խոտաբույս է և շատ տարածված է ոչ միայն Պերուում, այլև Հարավային շատ մասերում: Ամերիկա.
Ինչի՞ համար է օգտագործվում Huacatay:
Huacatay-ի տերևները լայնորեն չորացնում են, եփում, օգտագործվում են որպես բուժիչ թեյ Հարավային Ամերիկայում՝ օգնելու համար նվազեցնել մրսածության ախտանիշները: Հարավամերիկացիներից շատերը նույնպես կարծում են, որ թեյը կարող է օգնել նվազեցնել բորբոքումները, բուժել բակտերիալ խնդիրները, թեթևացնել ստամոքսի խնդիրները և օգնել ասթմայի դեպքում:
Ի՞նչ է նշանակում Huacatay անգլերենով:
Պերուական սև անանուխ {noun} huacatay.
Ի՞նչ խոտ է Huacatay:
Huacatay-ը նարգիզ է, որն ավելի բարձր է, քան ես կամ դուք, շատ փոքր գունատ դեղին ծաղիկներով:Տերեւները կոչվում են «Սեւ անանուխ»: Պերուացիներն օգտագործում են այս խոտաբույսը «Սև անանուխի մածուկ» կոչվող կանաչ սոուս պատրաստելու համար, որը կարևոր բաղադրիչ է կարտոֆիլի, աջի ամարիլոի, գետնանուշի, պանրի և ձվի կերակուրի մեջ, որը կոչվում է օկոպա::
Ի՞նչ կարող եմ օգտագործել Huacatay-ի փոխարեն:
1) Cilantro Կիլանտրոի համը նման է Huacatay-ին, քանի որ նրա խոտաբույս է և ցիտրուսային համ: Տարբեր խոհանոցներ լայնորեն օգտագործում են այս խոտաբույսերը: Cilantro-ն հեշտությամբ հասանելի է Ամերիկայի և Արևմտյան Եվրոպայի մթերային խանութներում: Այսպիսով, մենք խորհուրդ ենք տալիս Cilantro-ն որպես փոխարինող, քանի որ այն հեշտ հասանելի է:
