Գնման և պահպանման խորհուրդներ Թարմ բամիան շատ փչացող է: Պահել ոչ ավելի, քան երկու-երեք օր սառնարանում: Պահպանեք թղթե տոպրակի մեջ կամ փաթաթված թղթե սրբիչով և դրեք ծակված պլաստիկ տոպրակի մեջ, որպեսզի պատիճները շատ չոր մնան: Խոնավության պատճառով պատիճները դառնում են ցեխոտ։
Բամիան հավաքելուց հետո պե՞տք է սառեցնել:
Պահպանում և սննդամթերքի անվտանգություն
Սառեցրեք չլվացված, չոր բամիայի պատիճները բանջարեղենի խրթխրթանքի մեջ, ազատ փաթաթված ծակոտկեն պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ: Թաց պատիճները արագ կձևավորվեն և կդառնան ցեխոտ: … Խաչաձև աղտոտումը կանխելու համար բամիան հեռու պահեք հում մսից և մսային հյութերից: Լվացեք ձեռքերը թարմ արտադրանքի հետ աշխատելուց առաջ և հետո:
Կարո՞ղ եք բամիան պահել սենյակային ջերմաստիճանում:
Բամիան պահպանվում է սենյակային ջերմաստիճանում մոտ 5-ից 8 օր դեռ թարմ, նախքան վատանալը: Եթե դրանք պատշաճ կերպով պահեք, անհրաժեշտ ճիշտ պայմաններում՝ սենյակային ջերմաստիճանում։ Այս թարմ բանջարեղենը վաճառասեղանին պահելը նույնպես անվտանգության միջոց է, բայց ոչ լավ որոշում:
Որքա՞ն է տևում հավաքած բամիան:
Պատշապես պահված՝ բամիան սովորաբար լավ է պահվում մոտ 2-ից 3 օր սառնարանում:
Ի՞նչ եք անում բամիայի հետ այն քաղելուց հետո:
Բամիա հավաքելուց հետո, պահեք դրանք պլաստիկ տոպրակների մեջ ձեր սառնարանում, որտեղ դրանք կպահպանվեն մոտ մեկ շաբաթ կամ սառեցրեք պատիճները, եթե չափից շատ եք օգտագործել: Պարզապես հիշեք, որ բամիան պետք է հաճախակի հավաքել: