Յոդացված աղ օգնում է ստեղծել հորմոններ, որոնք կարգավորում են սրտի հաճախությունը և արյան ճնշումը: Այն նաև օգնում է այրել ավելորդ ճարպային կուտակումները, որոնք կարող են հանգեցնել սրտի հիվանդության: Աղը նպաստում է առողջ խոնավացման մակարդակին և ստեղծում է էլեկտրոլիտների հավասարակշռություն:
Յոդացված աղը օգտակար է առողջության համար:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ յոդացված աղն անվտանգ է օգտագործելու համար՝ կողմնակի ազդեցությունների նվազագույն ռիսկով: Յոդի անվտանգ վերին սահմանը օրական մոտ 4 թեյի գդալ (23 գրամ) յոդացված աղն է: Որոշ պոպուլյացիաներ պետք է հոգ տանեն չափավորելու իրենց ընդունումը։
Պե՞տք է օգտագործել յոդացված աղ ճաշ պատրաստելու համար:
Խորհուրդ. Յոդացված աղը հիանալի կերպով պահվում է ձեր խոհանոցում; դա չի ազդի ձեր սննդի համի վրա։
Յոդացված աղն ավելի լավն է, քան ոչ յոդացված:
Ոչ յոդացված աղ մարմինը միայն նատրիումով կապահովի, որի ավելցուկը կարող է առաջացնել բազմաթիվ առողջական խնդիրներ, ինչպիսիք են արյան բարձր ճնշումը, ինսուլտը և առողջության հետ կապված այլ խնդիրներ: Ինչ վերաբերում է պահպանման ժամկետին, ապա յոդացված աղը պահպանվում է ընդամենը հինգ տարի, մինչդեռ ոչ յոդացված աղը՝ ընդմիշտ:
Ինչու է յոդացված աղը վնասակար ճաշ պատրաստելու համար:
Հայտնի է նաև որպես ճաշի աղ, Eubanks-ը ասում է, որ յոդացված աղը սովորաբար պարունակում է հակակծկման նյութեր, որոնք տալիս են նրան յուրահատուկ, թեթևակի մետաղական համ, որը պրոֆեսիոնալ խոհարարների մեծամասնությանը դուր չի գալիս:. Այն նաև շատ մշակված է և ունի ավելի թույլ աղի և համ, ուստի այն հաստատ լավագույն տարբերակը չէ ճաշ պատրաստելու համար:
