Միջին մարդը, ով վեգան է դառնում ընդամենը մեկ ամսով, կարող է փրկել 30 կենդանու … Եթե մեկ ամսով վեգան լինեք, դուք կխնայեք 620 ֆունտ վնասակար ածխածնի երկօքսիդ: արտանետումներ, 913 քառակուսի ոտնաչափ անտառ, որը հողին հավասարեցվել է գյուղատնտեսական կենդանիների համար, և 33,481 գալոն ջուր։
Արդյո՞ք վեգանիզմն ազդում է մսի արդյունաբերության վրա:
Հաշվի առնելով վեգանիզմի նկատմամբ աճող հետաքրքրությունը, այդ ցուցանիշը, ամենայն հավանականությամբ, դրանից հետո էլ ավելի կնվազի: Չի կարելի անտեսել մսի սպառման անկումը։ Մսի վրա ծախսերը միջինում նվազել են գրեթե 10%-ով 2013-ից 2016 թվականներին: Դա նշանակում է, որ տնային տնտեսությունները 2016 թվականին մսի վրա շաբաթական 1 ֆունտով ավելի քիչ են ծախսել, քան 2013 թվականին:
Արդյո՞ք վեգաններն ազդեցություն ունեն:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ վեգան դիետաները հակված են շատ ավելի ցածր ածխածնի, ջրի և էկոլոգիական ոտնահետքերի, քան միս կամ ձուկ ուտողների սննդակարգը: Բայց 2017 թվականի իտալական ուսումնասիրություններից մեկում երկու վեգան մասնակից ունեին չափազանց բարձր էկո ազդեցություն, պարզվեց, որ նրանք միայն մրգեր էին ուտում:
Ինչպե՞ս է վեգանիզմը փոխել աշխարհը:
Վեգան դիետա ուտելը կարող է լինել երկրի վրա շրջակա միջավայրի վրա ձեր ազդեցությունը նվազեցնելու «ամենամեծ ճանապարհը», ցույց է տալիս նոր ուսումնասիրությունը: Օքսֆորդի համալսարանի գիտնականները պարզել են, որ սննդակարգից մսի և կաթնամթերքի կրճատումը կարող է նվազեցնել անհատի ածխածնի հետքը սննդից մինչև 73 տոկոսով::
Աշխարհում աճում է վեգանիզմը:
Կասկած չկա, որ վեգանական արդյունաբերությունը աճում է և շատ արագ տեմպերով: … Վեգան մթերքների ընդհանուր մանրածախ շուկայական արժեքը գնահատվում է յոթ միլիարդ դոլար, ինչը զգալիորեն ավելի է 2019 թվականի համեմատ: Բուսական սննդամթերքի վաճառքը միայն վերջին երկու տարում աճել է 45 տոկոսով:
