Թարմ հատապտուղները պետք է հավաքել երբ դրանք ամբողջովին կարմրեն: Բոլոր հատապտուղները չեն հասունանա միաժամանակ, այնպես որ պլանավորեք ելակ հավաքել երկու-երեք օրը մեկ:
Ո՞ր ամիսն է լավագույնը ելակ հավաքելու համար:
Ընդհանուր առմամբ, սակայն, ապրիլ, մայիս և հունիս ամիսներն են, երբ ելակի մեծ մասը հասանելի է Միացյալ Նահանգներում հավաքելու համար: Ելակի սեզոնի գագաթնակետը տեղի է ունենում ապրիլին Տեխասի և Ֆլորիդայի որոշ մասերում: Խորը հարավային մասում ելակի գագաթնակետը կհասնի մայիսին:
Ինչպե՞ս գիտեք, երբ ելակը պատրաստ է հավաքելու:
հատապտուղները պատրաստ են քաղելու, երբ պտղի մակերեսի առնվազն երեք քառորդը կանաչից փոխվի կարմիրՀատապտուղները նույնպես փափուկ կզգան և թեթև քամելու դեպքում կունենան մի փոքր երանգ: Կանաչ ելակները կարծր, գրեթե մանրաթելային զգացողություն կունենան, և ցանկացած հատապտուղներ, որոնք կարմիր և խճճված են, շատ հեռուն են գնացել:
Ե՞րբ կարող եք ընտրել ելակ Մեծ Բրիտանիա։
Բրիտանական ելակի սեզոնը մեկնարկում է մայիսի սկզբին, իր գագաթնակետին հասնելով հունիսին և հուլիսին: Եվ քանի դեռ եղանակը պահպանվում է, ելակի սիրահարները կարող են վայելել այս համեղ կարմիր հատապտուղների հավաքումը օգոստոս և նույնիսկ սեպտեմբեր ամիսներին:
Կարո՞ղ եք առաջին տարվա ելակ ուտել:
Առաջին տարում կազմեք ծաղիկներ՝ ելակիբույսերը պտղաբերությունից հետ պահելու համար: Եթե թույլ չտան պտուղ տալ, նրանք իրենց սննդի պաշարները կծախսեն փոխարենը առողջ արմատներ զարգացնելու վրա, ինչը լավ է: Երկրորդ տարում բերքատվությունը շատ ավելի մեծ կլինի։
