Բովանդակություն:
- Ինչու է կարևոր պաշտպանել սննդամթերքի աղտոտվածությունը:
- Ինչու՞ է կարևոր կանխարգելել աղտոտումը:
- Ո՞րն է սննդամթերքը աղտոտվածությունից պաշտպանելու լավագույն միջոցը:
- Ինչու ենք մենք պաշտպանում սնունդը?
Video: Ինչու՞ պետք է սնունդը պաշտպանել աղտոտվածությունից:
2024 Հեղինակ: Fiona Howard | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-10 06:38
Սննդամթերքի աղտոտումը առարկաներից, մարդկանցից, վնասատուներից կամ քիմիական նյութերից կարող է առաջացնել լուրջ հիվանդություն: Սննդի ձեռնարկությունները, ըստ օրենքի, պետք է նախազգուշական միջոցներ ձեռնարկեն՝ իրենց սնունդն օգտագործող մարդկանց վնաս չպատճառելու համար: սնունդ, օրինակ. օգտագործել սպասք, այլ ոչ թե մերկ ձեռքեր:
Ինչու է կարևոր պաշտպանել սննդամթերքի աղտոտվածությունը:
Սննդի անվտանգությունն ու հիգիենան չափազանց կարևոր է բիզնեսի համար, քանի որ այն օգնում է պաշտպանել սպառողների առողջությունը սննդային հիվանդություններից և սննդային թունավորումներից Սննդային թունավորումը տեղի է ունենում, երբ սնունդը վարակվում է բակտերիայով:, վիրուսներ և այլ մանրէներ, որոնք շատ հիվանդ են դարձնում նրանց, ովքեր օգտագործում են աղտոտված սնունդ:
Ինչու՞ է կարևոր կանխարգելել աղտոտումը:
Խաչաձեւ աղտոտումը վնասակար բակտերիաների ֆիզիկական շարժումն է կամ փոխանցումը մեկ անձից, առարկայից կամ վայրից մյուսին: Խաչաձև վարակման կանխարգելումը առանցքային գործոն է սննդային հիվանդությունների կանխարգելման գործում:
Ո՞րն է սննդամթերքը աղտոտվածությունից պաշտպանելու լավագույն միջոցը:
Սննդային թունավորումը կանխարգելելու չորս քայլ
- Մաքուր. Լվացեք ձեռքերը և աշխատանքային մակերեսները սնունդ պատրաստելուց առաջ, ընթացքում և հետո: …
- Առանձին. Առանձնացրեք հում միսը, թռչնամիսը, ծովամթերքը և ձուն պատրաստի սննդից: …
- Խոհարար. Սնունդը եփեք ճիշտ ներքին ջերմաստիճանում՝ վնասակար բակտերիաները ոչնչացնելու համար: …
- Հանգստացեք. Պահեք ձեր սառնարանը 40°F կամ ավելի ցածր ջերմաստիճանում:
Ինչու ենք մենք պաշտպանում սնունդը?
Մթերքները անհապաղ և պատշաճ կերպով սառեցնելով, դուք կարող եք օգնել պահել սնունդը՝ դանդաղեցնելով վնասակար բակտերիաների աճը Ցանկացած մթերք, որը դուրս է մնացել սենյակային ջերմաստիճանում երկու ժամ կամ ավելի, պետք է. դուրս շպրտել, իսկ մեկ ժամ հետո, եթե օդի ջերմաստիճանը 90 աստիճան Ֆարենհայթից բարձր է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք չորացրած սնունդը պետք է պահվի հատակի մակարդակով:
Պահպանեք չոր մթերքները հատակից առնվազն վեց դյույմ հեռավորության վրա և արտաքին պատերից առնվազն 18 դյույմ հեռավորության վրա՝ նվազեցնելու համար կոնդենսացիայի հավանականությունը, որն առաջանում է տարայի և տարայի միջև ջերմաստիճանի տարբերությունների պատճառով:
Ինչու՞ պաշտպանել չար աչքը:
Չար աչքի անեծքը կանխելու փորձերը հանգեցրել են բազմաթիվ մշակույթների մի շարք թալիսմանների Որպես դասակարգ, դրանք կոչվում են «ապոտրոպաիկ» (հունարեն նշանակում է «կանխարգելիչ» « / προφυλακτικός կամ «պաշտպանիչ», բառացի՝ «շրջվում է») թալիսմաններ, ինչը նշանակում է, որ նրանք երես են տալիս կամ հետ են դարձնում վնասը։ Ի՞նչ է նշանակում պաշտպանել չար աչքը:
Ինչու՞ պետք է դեն նետել բորբոսնած սնունդը
բարձր խոնավությանպարունակությամբ ցանկացած մթերք, հավանաբար, պետք է դեն նետվի: Բորբոսը հեշտ է աճել խոնավության բարձր պարունակությամբ մթերքների մակերեսի տակ: Այդ մթերքները նաև բորբոսի կողքին անտեսանելի բակտերիաների աճի վտանգի տակ են, ինչն էլ ավելի վտանգավոր է դարձնում այն ուտելը:
Ինչպե՞ս պետք է համաչափ լինեն սնունդը:
Ունեցեք սննդի առողջ հավասարակշռություն ամեն օր 1 1/2 - 2 1/2 բաժակ միրգ և 2 1/2 - 3 1/2 բաժակ բանջարեղեն: 6-10 ունցիա հացահատիկ, 1/2-ը՝ ամբողջական ձավարեղենից: 3 բաժակ անյուղ կամ ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք։ 5-7 ունցիա սպիտակուց (միս, լոբի և ծովամթերք) ամեն օր:
Ինչու՞ պետք է պահպանել սնունդը:
Սննդամթերքի պահպանման հիմնական նպատակն է կանխարգելել սննդամթերքի փչացումը, մինչև այն հնարավոր լինի սպառելԱյգիները հաճախ միանգամից շատ սնունդ են արտադրում, ավելի շատ, քան կարելի է ուտել մինչև փչանալը: … Իրական ծախսերը ներառում են ընդհանուր պաշարները, սարքավորումները, թարմ սնունդը, մարդկային էներգիան և վառելիքի էներգիան սննդի մշակման և պահպանման համար:
