Մերիլենդի ծովախեցգետինները լավագույնն են «մանանեխի» շնորհիվ, ինչպես մենք ենք անվանում, այդ վառ դեղին հեղուկը, որը քաղցրացնում է ծովախեցգետնի միսը: Սա իրականում լյարդային ենթաստամոքսային գեղձն է՝ ծովախեցգետնի մարսողական համակարգի հիմնական բաղադրիչը, որը նման է խողովակների, որոնք գործում են որպես ծովախեցգետնի լյարդ և ենթաստամոքսային գեղձ:
Ո՞ր խեցգետինը ունի մանանեխ արու կամ էգ:
Մանանեխ. դեղնավուն նյութ, որը հայտնաբերվել է եփած խեցգետնի մեջ: Մանանեխը օրգան է, որն օգնում է ծովախեցգետին զտել արյան մեջ առկա կեղտերը: Ջոկելը. շոգեխաշած ծովախեցգետին ուտելու արվեստը՝ միսը հանելով դժվար հասանելի կցորդներից: Խեցգետին. անհաս էգ ծովախեցգետին, որը նաև հայտնի է որպես «Սալի»:
Էգ խեցգետիններն ունե՞ն մանանեխ:
մանանեխ Դեղին նյութ գտնվել է եփած խեցգետնի ներսումՀակառակ տարածված կարծիքի, «մանանեխը» ճարպ չէ, ավելի շուտ դա խեցգետնի լյարդային ենթաստամոքսային գեղձն է՝ այն օրգանը, որը պատասխանատու է խեցգետնի արյունից կեղտերը զտելու համար: … սալի խեցգետին կամ խեցգետին Անհաս էգ, որն առանձնանում է եռանկյունաձև գոգնոցով:
Արդյո՞ք անվտանգ է խեցգետնի մեջ մանանեխն ուտելը:
Ինչպես ցանկացած այլ, ծովախեցգետնի մանանեխը պետք է չափավոր ուտել, քանի որ դրա ավելցուկը կարող է ունենալ որոշ անցանկալի հետևանքներ: Որոշ անհատների համար խեցգետնի մանանեխն ընդհանրապես չի կարելի ուտել … Դա պայմանավորված է նրանով, որ աղտոտված ջրերից ստացված ծովախեցգետնի լյարդային ենթաստամոքսային գեղձը պարունակում է տոքսիններ և քաղցկեղ առաջացնող նյութեր::
Ո՞ր խեցգետիններն ունեն դեղին իրեր:
Եփած ծովախեցգետնի ներսում դեղին նյութը խեցգետնի լյարդային ենթաստամոքսային գեղձն է: Սա ծովախեցգետնի ներսում գտնվող գեղձ է, որն աշխատում է մարսողական ֆերմենտներ արտադրելու և ծովախեցգետնի արյունից կեղտերը զտելու համար՝ մեր մարմնի մարսողական համակարգի նման:
