Լյուբեկը, որպես Հանզեական լիգայի մայրաքաղաք, կարևոր առևտրային հանգույց էր, որն ապահովում էր բաղադրիչների կայուն պաշար: Հետևաբար, 18-րդ դարում Լյուբեկում արտադրված մարցիպանը սկսեց հայտնի դառնալ իր բարձր որակով, նուշի բարձր պարունակության շնորհիվ
Ինչու է մարցիպանը պաշտպանված Լյուբեկում:
1996 թվականին, իմիտացիաներից պաշտպանվելու համար, աշխարհահռչակ Lübeck marzipan-ը մուտքագրվեց ԵՄ ռեգիստր և շնորհվեց «Պաշտպանված աշխարհագրական նշում» որակի պիտակ:
Ո՞ր քաղաքն է հայտնի մարցիպանով։
Մասնավորապես, Լյուբեկ և Տալլին քաղաքները ունեն մարցիպան պատրաստելու հպարտ ավանդույթ:
Ո՞ր երկիրն ունի ամենալավ մարցիպանը:
Հարյուր տարիներ անց Լյուբեկը շարունակում է մնալ աշխարհի չորս խոշորագույն մարցիպան արտադրողների տունը, որոնցից ամենահայտնին Niederegger Այժմ յոթերորդ և ութերորդ սերնդի ղեկավարության ներքո, Niederegger-ը երկար տարիներ ունի: մարցիպանի, նուգատի և տրյուֆելի արտադրության ավանդույթ։
Մարցիպանը պատրաստվում է Լյուբեկում?
Այս մարցիպանը գերմանական մասնագիտություն է Լյուբեկի շրջանից, չնայած ենթադրվում է, որ այն ունի բյուզանդական ծագում: Սա հիանալի է փոքրիկ ֆոր պատրաստելու, շոկոլադ լցնելու և տորթեր ծածկելու համար։
