Չնայած իշխանը և սաղմոնը կարող եննման տեսք ունենալ և համը, նրանք ձկների տարբեր տեսակներ են: Երկուսի միջև հիմնական տարբերությունն այն է, որ իշխանը քաղցրահամ ջրերի ձուկ է, իսկ սաղմոնը՝ աղի ջրային ձուկ: Սաղմոնը սովորաբար ավելի բարձր յուղայնություն ունի, քան իշխանը և գրեթե միշտ ավելի մեծ է չափերով:
Սաղմոնի և իշխանի համը նույնն է:
Թեև իշխանը և սաղմոնը սերտորեն կապված են և սովորաբար փոխարինելի են բաղադրատոմսերում, նրանք ունեն մի փոքր տարբեր համեր: Համեմատած իշխանի մեծ մասի մեղմ համի հետ՝ սաղմոնն ավելի մեծ համ ունի, որը երբեմն նկարագրվում է որպես ավելի քաղցր:
Ո՞րն է ավելի լավ սաղմոն կամ իշխան:
Սաղմոնը, որը հարուստ է սպիտակուցներով և հանքանյութերով, միշտ համարվել է սննդի շատ առողջարար ընտրություն:Իշխանի և սաղմոնի կալորիականության միջև մեծ տարբերություն չկա: Սաղմոնն ունի մոտ 208 կալորիա յուրաքանչյուր 100 գրամի դիմաց, այնպես որ, եթե դուք ընտրեիք ավելի քիչ կալորիաներ, ապա իշխանը կլինի լավագույն ընտրությունը::
Սաղմոնը իշխանը սաղմո՞ւն է, թե՞ իշխան:
Տեխնիկապես Իշխանը-ը քաղցրահամ և աղի ջրերի ձկների տեսակ է: Սաղմոնը պատկանում է իշխանի միևնույն ընտանիքին, սակայն, ի տարբերություն իշխանի մեծ մասի, սաղմոնների տեսակների մեծ մասը գրեթե ողջ կյանքն անցկացնում է աղի ջրի մեջ: Ե՛վ իշխանը, և՛ սաղմոնը դասակարգվում են որպես յուղոտ ձուկ: Պողպատե գլուխը և ծիածանի «իշխանը» իրականում նույն ձուկն են։
Սաղմոնը նույնն է, ինչ ծիածանի իշխանը:
Իրավունք, որն իրեն պահում է սաղմոնի պես Այն պատկանում է նույն տեսակին, ինչ ծիածանափայլ իշխանը` Oncorhynchus mykiss, բայց այն գործում է որպես սաղմոն: … Պողպատե գլխիկները անդրոմային ձև են, որոնք գաղթում են օվկիանոս և փոխում են գույնը և դառնում շատ, շատ ավելի մեծ, քան ռեզիդենտ ծիածանափայլ իշխանը:«
