Դաշայնը Նեպալի գլխավոր ազգային փառատոնն է: Այն նշվում է ամբողջ երկրում և տևում է տասնհինգ օր: Տիհարը, որը նաև հայտնի է որպես լույսերի փառատոն, նշվում է Dashain-ից 2 շաբաթ անց… Ամենաէկզոտիկ և շլացուցիչ «Տիհար» փառատոնն ավարտվեց պաշտամունքի և պատվի հինգ հոյակապ օրերից հետո:
Ո՞րն է սովորաբար պատրաստվում Դաշայնի և Թիհարի տոների ժամանակ:
Այս օրը պատրաստում են բրնձի, մածունի և շշի խառնուրդ։ Այս պատրաստուկը հայտնի է որպես « tika» Հաճախ Dashain tika ժամը տարբերվում է ամեն տարի: Մեծերը Ղաթաստապանայում ցանված այս տիկան ու ջամարան դնում են կրտսեր հարազատների ճակատին՝ գալիք տարիներին նրանց առատությամբ օրհնելու համար։
Ի՞նչ է Dashain շարադրությունը?
Դաշայնը նշվում է հինդու հետևորդների կողմից ամբողջ Նեպալում: Դա այն փառատոնն է, որը բերում է երջանկություն և փոխանցում մարդկանց միասնության ուղերձը: Այս տոնը նշանակում է միասնություն, ճշմարտության հաղթանակ և երջանկության սկիզբ: Dashain-ը, ընդհանուր առմամբ, ընկնում է նեպալյան ամիս Ասվին (սեպտեմբեր) տևում է 10 օր:
Ինչու է նշվում Dashain?
Հինդու դիցաբանության համաձայն՝ Dashain փառատոնը չար ոգու նկատմամբ հաղթանակը ճանաչելու միջոց է Փառատոնը լույս տեսավ այն ժամանակ, երբ աստվածուհի Դուրգան հաղթեց պայքարում չար ոգով դևի դեմ։ սարսափ և սարսափ տարածող «Մահիսասուր» անունով: Աստվածուհի Դուրգան սպանեց այս դևին մի քանի օր տևած պատերազմում:
Ի՞նչ ենք մենք ուտում Dashain-ում
Dashain սննդի բաղադրատոմսեր
- Ոչխարի կարի. Ոչխարի միսը Նեպալում դաշաինի պաշտոնական կերակուրն է, հատկապես բրահմանների և քշատրիաների շրջանում: …
- Ոչխարի միս Սեկուվա. Ոչխարի սեկուվան ևս մեկ մթերք է, որը հայտնի է Դաշայնի ժամանակ: …
- Ոչխարի մսի խաջայի հավաքածու. …
- Դալ-Բհաթ-Մասու.