Վաղարանը մեծ, հարթ ճաշ պատրաստելու մակերես է, և դրանք սովորաբար քառակուսի կամ ուղղանկյուն ձև ունեն, թեև ավելի ավանդականներից շատերը կլոր են: Ի տարբերություն տապակի, որն ավելի բարձր կողքեր ունի, թաղանթը մակերեսային է, ուստի ավելի հեշտ է շրջել ուտելիքները, ինչպիսիք են նրբաբլիթները, ձվերը կամ բուրգերները:
Ի՞նչ տարբերություն կա գրիլի և գրիլի միջև:
Խորոված գրիլը մեծ, հարթ, սովորաբար ուղղանկյուն պատրաստման մակերես է: Գրիլն ու գրիլը երկուսն էլ ավանդաբար պատրաստված են չուգունից և կարող են դիմակայել բարձր ջերմությանը: Տարբերությունն այն է, որ գրիլը հարթ է, իսկ գրիլը՝ սրածայր:
Ինչու՞ օգտագործել թավայի փոխարեն թաղանթ:
Տապակները լավագույնս օգտագործվում են տապակելու կամ եփելու համար, որոնք կարող են ներառել վառարանից ջեռոց տեղափոխելը:Նրանք կարող են դիմակայել բարձր ջերմությանը, բայց նաև իդեալական են դանդաղ պատրաստման մեթոդների համար, ինչպիսիք են տապակելը կամ եփելը: Վանդակաճաղերը նախատեսված են արագ և բարձր ջերմության պատրաստման համար և սովորաբար չեն տեղադրվում ջեռոցում:
Կարո՞ղ է գրիլը փոխարինել տապակին:
Եթե ցանկանում եք պահպանել ձեր ցածր յուղայնությամբ սննդակարգը՝ առանց ձեր սպիտակուցները զոհաբերելու, խորհուրդ ենք տալիս թավայի կամ կաթսայի փոխարեն աշխատել թաղանթով: Վանդակաճաղերը կարող են օգտագործվել գրեթե ցանկացած վայրում և կարող են օգտագործվել ինչպես չոր ջերմությամբ եփելու, այնպես էլ տապակելու համար:
Արդյո՞ք գրիլն ավելի առողջարար է, քան գրիլը:
Պատասխան․ Ընդհակառակը, գրիլը կարող է իրականում մի փոքր ավելի առողջարար լինել, քան գրիլլը, միայն այն պատճառով, որ շատ ճարպեր և յուղեր կաթում են ձեր պատրաստած կերակուրը գրիլների միջով, բայց ոչ շատ:
