Պահպանում. Արտիճուկները շաղ տալ մի քանի կաթիլ ջրով և պահել ծակոտկեն պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ սառնարանի ամենացուրտ հատվածումմինչև 1 շաբաթ: Եթե դրանք եփում եք գնելու օրը, թողեք սառը սենյակային ջերմաստիճանում: Բացելուց հետո մարինացված արտիճուկի սրտերը սառնարանում կպահվեն մինչև 2 շաբաթ։
Պե՞տք է արտիճուկը պահել սառնարանում:
Արիճուկների պահպանումը կարող է մի փոքր դժվար լինել: Հում արտիճուկը լավ չի պահվում։ Պետք է պահել սառնարանում (ես փաթաթում եմ բանջարեղենի պլաստիկ տոպրակի մեջ) և հնարավորինս արագ օգտագործել: Եփած արտիճուկը կարելի է մի քանի օր պահել սառնարանում։
Որքա՞ն ժամանակ կարող եք պահել թարմ արտիճուկներ:
ԿԵՏԻՇՈԿ՝ ԹԱՐՄ, ՀՈՒՄ
Կանկարների պահպանման ժամկետը առավելագույնի հասցնելու համար արտիճուկները մի փոքր ջրով շաղ տալ և սառնարանում դնելուց փակել պլաստիկ տոպրակի մեջ:Որքա՞ն է արտիճուկը պահվում սառնարանում: Պատշաճ պահված արտիճուկները կպահպանվեն 5-ից մինչև 7 օր սառնարանում:
Ինչպե՞ս եք պահում արտիճուկները սառցախցիկում:
Բոլոր արտիճուկները կտրելուց հետո դրանք մոտ 10 րոպե դրեք եռացող ջրի մեջ։ Լավ ցամաքեցնել, սառեցնել և յուրաքանչյուրը կիսով չափ կիսել: Տեղադրել դրանք թխվածքաբլիթի թերթիկի վրա և սառեցնել: Երբ դրանք սառչում են, դրեք պլաստիկ տոպրակի մեջ և պահեք սառեցված:
Կարո՞ղ եմ սառեցնել ամբողջական արտիճուկներ:
ՊԱՏԱՍԽԱՆ. Ոչ, արտիճուկը կարելի է սառեցնել միայն եփելուց հետո և երբեք չպետք է սառեցվի հում վիճակում: Եթե փորձեք սառեցնել հում արտիճուկները, դրանք գունաթափվում են և եփելուց վատ համ կունենան:
