Ե՞րբ են սեզոնին արտիճուկները: Արտիճուկն ունի 2 պիկ սեզոն՝ մարտ-հունիս և կրկին սեպտեմբերից հոկտեմբեր: Կալիֆորնիայի արտիճուկները սովորաբար հասանելի են ամբողջ տարին, բայց ավելի լավ է դրանց պիկ սեզոններին: Նրանք թանկ են, բայց հաճախ վաճառվում են գարնանը, երբ դրանք առավել առատ են:
Արդյո՞ք արտիճուկները այս պահին սեզոնին են:
Նրանք իրենց գագաթնակետին են մարտից մինչև մայիս, ուստի հիմա կատարյալ ժամանակն է թարմ արտիճուկներ շոգեխաշելու համար: Ընդամենը մի փոքր նախապատրաստական աշխատանքով դուք կուղևորվեք դեպի արտիճուկի դրախտ: … Արտիճուկները կարելի է լցոնել, թխել կամ շոգեխաշել: Դուք կարող եք դրանք ավելացնել ըմպելիքների և սոուսների մեջ։
Կարո՞ղ եք արտիճուկ գնել ամբողջ տարի:
Չնայած կարելի է գնել թարմ արտիճուկներ ամբողջ տարին, դրանց աճման լավագույն շրջանը գարուն-ամառ-աշունն է:
Արդյո՞ք արտիճուկները սեզոնում են Մեծ Բրիտանիայում:
Մեծ Բրիտանիայի սեզոնը տևում է մոտ հունիսից մինչև սեպտեմբեր Հասուն բույսը արտադրում է վաճառվող չափի 4-6 գլուխ: «Երբ նրանք տեսնում են մեր իրերը շուկայում, շատ մարդիկ չեն հավատում, որ դրանք արտադրված են Մեծ Բրիտանիայում, ես կարող եմ նրանց վստահեցնել, որ դա այդպես է», - ասում է նա: Շուկայում շատ մեծածախ վաճառողներ առաջարկում են արտիճուկներ:
Ինչպե՞ս եք գնում արտիճուկներ:
Փնտրեք արտիճուկներ փակ գլուխներով - տերևները պետք է կազմեն ամուր, կոմպակտ շերտեր: Ամբողջ արտիճուկը պետք է լինի ամուր և ծանր զգա իր չափի համար: Ցողունը կդառնա շագանակագույն, եթե այն կտրված է ավելի քան մի քանի ժամ առաջ, բայց այն չպետք է լինի ոչ ցեխոտ, ոչ չոր: Պահպանեք արտիճուկները պլաստմասսայից ազատ փաթաթված սառնարանում:
