Սպասեք, մինչև թուզը հասունանա բերքի համար Թուզը չի շարունակի հասունանալ շատ այլ մրգերի նման հավաքելուց հետո: Կարելի է ասել, որ թուզ հավաքելու ժամանակն է, երբ մրգի վիզը թառամում է, իսկ պտուղները կախված են։ Եթե թզի պտուղը շատ շուտ քաղեք, այն սարսափելի համ կունենա. հասած միրգը քաղցր է և համեղ։
Ինչպիսի՞ տեսք ունի թուզը, երբ այն հասունանում է:
Հասած թուզը հակված է ծառից կամ թփից կախված ընկնել, ունի ավելի մեծ չափսեր, քան չհասունացած կանաչ պտուղը, և բացառությամբ մի քանի սորտերի ունեն գույնի փոփոխություն. Հպման դեպքում հասած թուզը պետք է փափուկ լինի, երբ նրբորեն սեղմվում է: Չհասունացած թուզը մնում է ամուր։
Ո՞ր ամսին են պատրաստ թուզ քաղել:
Բերքահավաք ամառվա սկզբին և ուշ աշուն. Թարմ մրգեր, չորացում և ջեմ.
Տարվա ո՞ր ժամին են հասունանում թուզերը:
Ավելի տաք և ներքին կլիմայական գոտիների համար սովորական բերքահավաքի ժամանակը հունիս-սեպտեմբերէ: Որոշ արևադարձային վայրերում թզենին կարող է որոշակի պտուղ տալ ամբողջ տարվա ընթացքում, իսկ արտադրությունը մեծանում է ամառվա սկզբին և ձմռան կեսերին:
Կարո՞ղ եք թողնել թուզը հասունանալու համար:
Հիմնականում, թուզը, որն արդեն սկսել է հասունացման գործընթացը, կշարունակի հասունանալ նույնիսկ ծառից, այնպես որ թուզը, որը փափուկ է և հագեցած, բայց ոչ այնքան քաղցր և հյութալի, ինչպես դուք կարող եք ակնկալել, կդառնա ավելի հասուն, եթե դուք այն թողնում եք ձեր վաճառասեղանին մի քանի օրով.
