Logo hy.boatexistence.com

Պոլիսաքարիդում մոնոսաքարիդային միավորները ձևավորվում են

Բովանդակություն:

Պոլիսաքարիդում մոնոսաքարիդային միավորները ձևավորվում են
Պոլիսաքարիդում մոնոսաքարիդային միավորները ձևավորվում են

Video: Պոլիսաքարիդում մոնոսաքարիդային միավորները ձևավորվում են

Video: Պոլիսաքարիդում մոնոսաքարիդային միավորները ձևավորվում են
Video: Исправила Клюющий ноготь. Наращивание на Гелевые Типсы 2024, Մայիս
Anonim

Պոլիսաքարիդները պարունակում են մեծ թվով մոնոսաքարիդային միավորներ, որոնք կապված են միմյանց հետ մի շարք գլիկոզիդային կապերով Յուրաքանչյուր միավոր ծառայում է և որպես ացետալ (կամ կետալ) կենտրոն՝ ձևավորելու մեկ գլիկոզիդային կապ: և որպես սպիրտ՝ ձևավորելու մյուս գլիկոզիդային կապը հարևան մոնոսաքարիդների հետ։

Ինչպե՞ս են առաջանում պոլիսախարիդները մոնոսաքարիդից:

Յուրաքանչյուր գլիկոզիդային կապը ձևավորվում է երկու մոնոսաքարիդների միջև ջրի մոլեկուլի հեռացման արդյունքում; դա դարձնում է պոլիսախարիդների կոնդենսացիոն պոլիմերներ: … Հիդրոլիզը կապի խզումն է՝ դրա վրայով ջրի մոլեկուլի ավելացման միջոցով:

Ինչպե՞ս են առաջանում պոլիսախարիդները:

Պոլիսաքարիդները ձևավորվում են երբ ջրազրկման ռեակցիա է տեղի ունենում մեծ թվով մոնոսաքարիդների միջև: Ամիլոզը (ներքևում) պոլիսաքարիդ է, որը կազմված է 60-ից 300 գլյուկոզայի միավորներից:

Ինչպե՞ս են առաջանում մոնոսաքարիդները:

Մոնոսաքարիդը հաճախ ացիկլիկ (բաց շղթայով) ձևից անցնում է ցիկլային ձևի՝ կարբոնիլ խմբի և դրա հիդրոքսիլներից մեկի միջև միջուկային ավելացման ռեակցիայի միջոցով: մոլեկուլ. Ռեակցիան առաջացնում է ածխածնի ատոմների օղակ, որը փակվում է մեկ կամրջող թթվածնի ատոմով:

Ո՞րն է պոլիսաքարիդի միավորը:

Պոլիսաքարիդները բարդ կենսամակրոմոլեկուլներ են, որոնք կազմված են մոնոսաքարիդների շղթաներից: Այս շղթաները կազմող կապերը գլիկոզիդային կապեր են։ Պոլիսաքարիդներում հայտնաբերված մոնոմերային միավորներն են՝ գլյուկոզա, ֆրուկտոզա, մանոզ և գալակտոզա, որոնք պարզ շաքարներ են:

Խորհուրդ ենք տալիս: