Չինոյը կոնաձև մաղ է, որը պատրաստված է նուրբ մետաղական ցանցից: Ավանդաբար այն օգտագործվում է շատ հարթ բաներ քամելու համար, ինչպիսիք են պաշարները, սոուսները և ապուրները Այն սովորաբար ունի մետաղական կամ պլաստիկ բռնակ և մի փոքր կախված է հակառակ կողմից, որպեսզի դրեք այն ուղղահայաց բարձր կաթսայի կամ լվացարանի մեջ։
Ի՞նչ կարող եմ պատրաստել չինոյով:
Պարզ ասած՝ շինուան կոնաձև մետաղական քամիչ է՝ շատ նուրբ ցանցով: Նաև հայտնի է որպես չինական գլխարկ՝ չինոյն օգտագործվում է պաշարները, սոուսները, ապուրները և այլ իրեր քամելու համար, որոնք պետք է ունենան շատ հարթ հետևողականություն::
Ինչու է քամիչը կոչվում chinois:
Մետաղական մաղերը կոնաձև մետաղական ցանցով մարմիններով, որոնք հաճախ կոչվում են բուլյոնային քամիչներ կամ շինուա, նույնքան դասական են, որքան այն պաշարներն ու սոուսները, որոնց համար դրանք նախատեսված են: Chinois-ը ֆրանսերենից թարգմանաբար նշանակում է չինարեն, և այն կոչվում է քմահաճ քանի որ նրա կոնի ձևը նման է զովացուցիչ գլխարկի:
Կարո՞ղ եմ մաղ օգտագործել չինոյի փոխարեն:
2) Ցանցային քամիչ Իհարկե, կան պրոֆեսիոնալ քամիչներ, բայց եթե չեք կարողանում գտնել չինոյայի մաղը, կարող եք ընտրել սովորական ցանցային քամիչները:
Ի՞նչ տարբերություն կա օրացույցի և քամիչի միջև:
Որպես գոյականներ, տարբերությունն օրացույցի և քամոցի միջև
այն է, որ օրացույցը ցանկացած համակարգ է, որով ժամանակը բաժանվում է օրերի, շաբաթների, ամիսների և տարիների, իսկ քամոցը ամանաձև խոհանոցային սպասք է՝ անցքերով, որն օգտագործվում է մթերքները չորացնելու համար, օրինակ՝ մակարոնեղենը:
