Պաստերիզացման պաստերիզացման բժշկական սահմանումներ. [păs′chər-ĭ-zā′shən, păs′tər-] n. Խմիչքը, օրինակ՝ կաթը կամ գարեջուրը, տաքացնելու գործընթացը որոշակի ժամանակահատվածում որոշակի ջերմաստիճանում, որպեսզի ոչնչացնեն միկրոօրգանիզմները, որոնք կարող են առաջացնել հիվանդություն, փչացում կամ անցանկալի խմորում
Ի՞նչ նկատի ունեք 8-րդ դասի պաստերիզացիա ասելով:
Պատաս. Պաստերիզացումը կաթը պահելու մեթոդ է, որի ժամանակ կաթը տաքացնում են մինչև 700C 15-30 վայրկյան, այնուհետև հանկարծ սառչում և պահում Դա անելով, այն կանխում է մանրէների աճը. Այս գործընթացը հայտնաբերել է Լուի Պաստերը։ Այն կոչվում է պաստերիզացիա։
Ի՞նչ է նշանակում կաթի պաստերիացում:
Պաստերիզացված կաթը հում կաթն է, որը տաքացվել է որոշակի ջերմաստիճանի և ժամանակի մեջ՝ սպանելու պաթոգենները, որոնք կարող են հայտնաբերվել հում կաթում Պաթոգենները միկրոօրգանիզմներ են, ինչպիսիք են բակտերիաները, որոնք մեզ ստիպում են: հիվանդ. Օրենքի համաձայն՝ հանրությանը վաճառվող ամբողջ կաթը պետք է պաստերիզացված լինի և փաթեթավորվի լիցենզավորված կաթնամթերքի գործարանում:
Ի՞նչ է պաստերիզացումը կենսաբանության մեջ:
Պաստերիացում. Սնունդը մշակելու մեթոդ՝ այն տաքացնելով մինչև որոշակի կետ՝ սպանելու պաթոգեն (հիվանդություն առաջացնող) օրգանիզմներին, բայց չվնասելու սննդի համը կամ որակը:
Ի՞նչ է պաստերիզացումը 5-րդ դաս:
Պաստերիզացումը գործընթացն է, որտեղ վնասակար բակտերիաները ոչնչացվում են սննդի և հեղուկների մեջ Հեղուկների և սննդի մեջ պարունակվող պաթոգեն բակտերիաները մարդկանց մոտ վարակ են առաջացնում: … Բարեբախտաբար, Լուի Պաստեր անունով ֆրանսիացի գիտնականը հորինել է մի գործընթաց, որը ոչնչացնում է վնասակար բակտերիաները՝ չազդելով սննդամթերքի սննդանյութերի վրա:
