Սպանդի տարիքը «սովորաբար» կարող է լինել 12-ից մինչև 22 ամսականբարձր որակի շուկայի համար: Տարիքային միջակայքի պատճառն այն է, որ որոշ հորթեր կաթից կտրված են և անմիջապես գնում են կերակրման հաստատություն և ավարտվում են սպանդի համար:
Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում սպանդի համար եղնիկ բարձրացնելու համար:
Կերակրված եղջերուները (այն ամենը, ինչ նրանք կարող են ուտել հացահատիկը խոտի հետ) պատրաստ կլինեն մսագործելու 14-18 ամսականտարիքում: Միայն խոտի վրա ղեկը մսագործելու համար կպահանջվի 26-28 ամիս: Շնորհավորում եմ: Ձեր սեփական տավարի միս աճեցնելը հսկայական է:
Ո՞ր տարիքից են մորթում տավարի մսամթերքը։
Կաթնամթերքի և տավարի կովերի հորթերը, ամենայն հավանականությամբ, շատ տարբեր կյանք ունեն: Տավարի եղջերավոր անասունները հիմնականում մորթվում են մեկից երկու տարի հետո Եվրոպայում, սակայն դրանք կարող են լինել մինչև հինգ տարեկան՝ լայնորեն աճեցված կենդանիների դեպքում:Կաթնամթերքի էգ հորթերը սովորաբար աճեցնում են կաթի արտադրության համար։
Կղերը մորթու՞մ են։
Ցուլերին դժվար է վարվել, նրանք կարող են մինչև մահ կռվել միմյանց հետ: Տավարի մսի համար մորթում են ցուլեր կամ եզեր, եղջերու և երինջների միսը վաճառքի է հանվում շուկայում։
Մենք միայն էգ կով ենք ուտում?
Ոչ, տավարի միսը կարող է առաջանալ և՛ արու, և՛ էգ եղջերավոր անասուններից, չնայած որ արու տավարի տավարին սովորաբար ամորձում են՝ նախիրն ավելի հեշտ կառավարելը և անցանկալի հղիությունները կանխելու համար: Արու կովերին, որոնք ամորձատված չեն եղել, կոչվում են ցուլեր, և մենք սովորաբար ցլի միս չենք ուտում։
