Ըստ Enchanted Learning-ի, կարտոֆիլի չիպը հայտնագործվել է 1853-ին աֆրոամերիկացի խոհարար Ջորջ Կրամի կողմից: Կայքը հայտնում է, որ Crum-ը տապակած կարտոֆիլ էր մատուցում շատ բծախնդիր հաճախորդին, և հաճախորդը դժգոհ էր հաստ կտրատած կարտոֆիլից և պահանջում էր Crum-ից այն էլ ավելի բարակ կտրատել:
Ո՞վ է առաջինը հորինել չիպսերը:
Կարտոֆիլի չիպը հայտնագործվել է 1853 թվականին Ջորջ Քրամի կողմից Քրամը բնիկ ամերիկացի/աֆրոամերիկացի խոհարար է եղել ԱՄՆ-ի Սարատոգա Սփրինգս քաղաքի Moon Lake Lodge հանգստավայրում: Ռեստորանում սիրված ֆրի ֆրի էր, և մի օր ճաշողներից մեկը դժգոհեց, որ կարտոֆիլը չափազանց թանձր է:
Ինչպե՞ս են հայտնագործվել չիպսերը:
Սարատոգայի պատմություն
Ջորջ Կրամ, բնիկ ամերիկացիների և սևամորթների հայտնի շեֆ խոհարարը, խնդրանքով զայրացավ և «Ես ցույց կտամ». նա!» տրամադրությամբ, կարտոֆիլը կտրատեց այնքան բարակ, որքան կարող էր, տապակեց և մատուցեց Վանդերբիլտին:Ի զարմանս Քրամի, Վանդերբիլտը սիրեց նրանց, և կարտոֆիլի չիպը ծնվեց:
Ե՞րբ են չիպսերը դարձել հայտնի:
1920-ականներին-ին Հերման Լեյ անունով մի շրջիկ վաճառող իր մեքենայի բեռնախցիկից կարտոֆիլի չիփս էր վաճառում հարավային մթերողներին: Նրա համատարած հաջողությունը օգնեց հանրահռչակել խորտիկը, և Lay's կարտոֆիլի չիփսը դարձավ առաջին հաջողությամբ շուկա հանված ազգային ապրանքանիշը:
Ո՞ր ամսում են հայտնագործվել կարտոֆիլի չիփսերը:
1853 թվականի օգոստոսի 24-ին -ին ռեստորանի դժգոհ հաճախորդը շարունակում էր իր կարտոֆիլը հետ ուղարկել խոհանոց՝ բողոքելով, որ դրանք հաստ են և թրջված: Շեֆ-խոհարար Ջորջ Կրամը որոշել է կարտոֆիլը հնարավորինս բարակ կտրատել՝ տապակելով դրանք մինչև փխրուն դառնալը և ավելացրեց լրացուցիչ աղ: Ի զարմանս խոհարարի, հաճախորդը հավանեց դրանք։
