Մրգերը քաղում ենք երբ դրանք դեռ կոշտ են և կանաչ: Այնուհետև դրանց հասունացումը տևում է մոտ 7-ից 10 օր, և ինչպես դա անում են, մաշկը մգանում է և դառնում հարուստ շոկոլադե շագանակագույն: Սև սապոտները պատրաստ են ուտել, երբ նրանց մաշկը սևանում է, և դիպչելիս նրանք փխրուն են զգում:
Սև սապոտը կհասունանա ծառից:
Դրանք արագ են հասունանում, և որոշ տեսակներ ցույց են տալիս միայն մի փոքր գույնի փոփոխություն: Թույլ տվեք մի քանիսին թողնել և ստուգել, որ ամենամեծը մրգից բարձրացած ծաղկաբույլ ունի, այնուհետև հավաքեք: 2-ից 12 օր ավելի ուշ միրգը կփափկի գիշերում:
Ինչպե՞ս եք ընտրում սապոտ:
Հասուն մամեյի սապոտը պետք է ունենա կարմիր-շագանակագույն գույնի ներքին մարմին: Դրանք ձեր տանը հասունանալու համար դուք պետք է թողեք դրանք օդ սենյակային ջերմաստիճանում, մինչև պտուղը փափկի:Հասունացած մամեյի սապոտը կարող է պահվել ձեր տանը մինչև մեկ շաբաթ, եթե պտուղը սառնարանում է:
Արդյո՞ք չհասունացած սև սափոտը թունավոր է:
Սև սապոտե Համտես
Սապոտեն ուտում են հում կամ եփած, երբ հասունանում են: չհասունացած պտուղը շատ դառը և թունավոր է, որպեսզի այն օգտագործվի որպես ձկան թույն որոշ մշակույթներում: Սև սապոտի մաշկը փխրուն է և բարորակ, այնպես որ կարող եք խնձորի նման կծել:
Ինչպե՞ս գիտեք, որ սև սապոտը հասունացել է:
Սև սապոտները պատրաստ են ուտելու երբ նրանց մաշկը սևանում է և դիպչելու համար նրանք փխրուն են զգում: Բացեք միրգը և գտեք շոկոլադե շագանակագույն փարթամ կենտրոն՝ հիանալի գորշ հյուսվածքով:
