Վիտամին B6, այլ կերպ հայտնի է որպես պիրիդոքսին, պիրիդոքսալ կամ պիրիդոքսամին, օգնում է սպիտակուցների նյութափոխանակությանը, կարմիր արյան բջիջների ձևավորմանը և իրեն պահում է որպես հակաօքսիդանտ մոլեկուլ: Այն նաև մասնակցում է մարմնի կողմից այնպիսի քիմիական նյութերի արտադրությանը, ինչպիսիք են նյարդային հաղորդիչները և հեմոգլոբինը: Վիտամին B6-ի սննդի աղբյուրներ։
Ո՞ր ջրում լուծվող վիտամինն ունի հակաօքսիդանտ հատկություններ, պատասխանների ընտրության խումբ:
Վիտամին C, l-ասկորբինաթթու, ջրում լուծվող ամենակարևոր վիտամիններից է: Այս միացության հիմնական գործառույթն է կանխարգելել և բուժել կարմրախտը և գործել որպես հակաօքսիդանտ, չնայած այն նաև կապված է այլ գործառույթների հետ:
Ո՞ր վիտամինն է լուծելի և հակաօքսիդանտ:
4.6. 3 Վիտամին B12 և օքսիդատիվ սթրես. Վիտամին B12-ը նաև հայտնի է որպես կոբալամին, ջրում լուծվող վիտամին է, որն անհրաժեշտ է նեյրոնների առողջության և արյունաստեղծության պահպանման համար: Կոբալամինը կարող է ունենալ որոշ հակաօքսիդանտ հատկություն՝ պայմանավորված in vitro ուսումնասիրությունների որոշ ապացույցներով:
Որո՞նք են ճարպային և ջրում լուծվող վիտամինները հակաօքսիդանտներ:
Վիտամին E-ն օգտակար է մարմնին՝ հանդես գալով որպես հակաօքսիդանտ և պաշտպանելով A և C վիտամինները, արյան կարմիր բջիջները և էական ճարպաթթուները ոչնչացումից:
Որո՞նք են ջրում լուծվող և ճարպային լուծվող վիտամինները:
Վիտամինները դասակարգվում են որպես ճարպ լուծվող (վիտամիններ A, D, E և K) կամ ջրի լուծվող ( վիտամիններ B և C): Այս տարբերությունը երկու խմբերի միջև շատ կարևոր է։ Այն որոշում է, թե ինչպես է յուրաքանչյուր վիտամին գործում օրգանիզմում:
