Ինչու է խոնավության որոշման ստանդարտացված մեթոդաբանություն: Դա անհրաժեշտ է քանի որ տարբեր մեթոդները տարբեր արդյունքներ կտան: Ստանդարտացնելով մենք կարող ենք համեմատել բազմաթիվ լաբորատորիաների միջև:
Ի՞նչ նշանակություն ունի խոնավության վերլուծության համապատասխան մեթոդի որոշումը:
Ամփոփում. Խոնավության պարունակության վերլուծությունը էական է սննդի արդյունաբերության համար՝ վերահսկելու սննդի որակը, ինչպես նաև պահպանման ժամկետը, ի լրումն այն բանի, որ սննդամթերք արտադրող ընկերություններին օգնում է պահպանել իրավական և մակնշման պահանջները:.
Որո՞նք են խոնավության որոշման երկու մեթոդները բացատրում յուրաքանչյուր մեթոդ:
Խոնավության պարունակության չափման մեթոդներ.
Ուղիղ չափում. ջրի պարունակությունը որոշվում է խոնավությունը հեռացնելով, այնուհետև քաշի կորուստը չափելով; Անուղղակի չափում. միջանկյալ փոփոխականը չափվում է և այնուհետև վերածվում խոնավության պարունակության:
Որո՞նք են խոնավության պարունակությունը որոշելու մեթոդները:
Օգտագործված հիմնական մեթոդներն են չորացման արդյունքում կորուստը և Կարլ Ֆիշերի տիտրումը: Խոնավության պարունակությունը որոշելու բազմաթիվ մեթոդներ կան։ Օգտագործված առաջնային մեթոդներն են չորացման ժամանակ կորուստը և Կարլ Ֆիշերի տիտրումը:
Ինչու է անհրաժեշտ խոնավության որոշումը:
Խոնավության որոշումը սննդամթերքի վերամշակման և փորձարկման ամենակարևոր և ամենատարածված չափումներից մեկն է: Քանի որ սննդամթերքի չոր նյութի քանակությունը հակադարձորեն կապված է դրա մեջ պարունակվող խոնավության քանակի հետ, խոնավության պարունակությունը ուղղակի տնտեսական նշանակություն ունիմշակողի և սպառողի համար::
