Գարին 214%-ով ավելի շատ կալորիա ունի, քան կուսկուսը - կուսկուսն ունի 112 կալորիա 100 գրամի դիմաց, իսկ գարին՝ 352 կալորիա: Մակրոէլեմենտների հարաբերակցության համար գարին սպիտակուցների, ածխաջրերի և ճարպերի համար նման է կուսկուսին: Գարին ունի մակրոէլեմենտների հարաբերակցությունը 11:86:3, իսկ կուսկուսի համար՝ 14:85:2՝ սպիտակուցների, ածխաջրերի և ճարպերի համար՝ ստացված կալորիաներից:
Մարգարտյա գարին նույնն է, ինչ մարգարիտ կուսկուսը:
Իսրայելական կուսկուսը, որը նաև կոչվում է մարգարիտ կուսկուս, նման է սովորական կուսկուսին-ին նրանով, որ այն փոքր, ամբողջական հացահատիկի նման մթերք է, որը պատրաստված է ձավարձի կամ ցորենի ալյուրից: … Իր չափի պատճառով իսրայելական կուսկուսն ունի մի փոքր ծամոն հյուսվածք, որը նման է գարու, և քանի որ այն տապակած է, այն ունի մի փոքր համեղ համ:
Կուսկոսը նման է գարու՞:
Իսրայելական կուսկուս (Մարգարտյա կուսկուս)Ավելի մեծ ձևով, ինչպես գարին, բայց ավելի կլոր, իսրայելական կուսկուսը բնութագրվում է մի քիչ ընկույզային, համեղ համով:, և ծամոտ հյուսվածք: Իսրայելական կուսկուսը պատրաստվում է սեմոլինայի ալյուրից, ուստի այն տեխնիկապես ամբողջական հացահատիկ չէ:
Ո՞ր հատիկները նման են կուսկուսին:
Կուսկուսի լավագույն փոխարինողները
- եփած բրինձ. Սպիտակ բրինձը եփած կուսկուսի ամենահեշտ փոխարինողն է։ …
- եփած քինոա. Քուսկուսը շատ նման է եփած քինոային։ …
- Եփած ոսպ. …
- Եփած / Պահածոյացված սիսեռ. …
- Պատրաստեք ձեր սեփական կուսկուսը: …
- Ծաղկակաղամբ «Կուսկուս» …
- Խորոված ծաղկակաղամբ. …
- Այլ տապակած բանջարեղեն.
Ինչով կարող եմ փոխարինել մարգարիտ գարին?
Գարու լավագույն փոխարինողները
- Քինոա.
- Farro.
- հնդկաձավար.
- Շագանակագույն բրինձ.
- Կորեկ.
- Վարսակ.
- սորգո.
