Խնձոր. Ուսուցիչների սիրելին պարունակում է սորբիտոլ, շաքար, որը բնականաբար շատ մրգերի մեջ է: Որոշ մարդկանց օրգանիզմը չի կարողանում այն ճիշտ կլանել, ինչը նրանց գազեր և փքվածություն է առաջացնում: Այն կարող է առաջացնել փորլուծություն, հատկապես երեխաների մոտ։
Խնձոր ուտելը կարո՞ղ է գազ տալ:
Սորբիտոլ և գազԿա ավելին. խնձորը նաև այն մրգերից է, որը բարձր է սորբիտոլի պարունակությամբ: Սորբիտոլը շաքարային սպիրտ է, որը բնականաբար հանդիպում է մրգերի և բույսերի մեջ և երբեմն օգտագործվում է որպես սննդային հավելում: Շատ սորբիտոլ ուտելը կարող է առաջացնել ստամոքս-աղիքային խնդիրներ, ներառյալ գազերը:
Ինչու՞ են խնձորներն ինձ այդքան գազ տալիս:
Խնձոր. … Այնուամենայնիվ, հայտնի է նաև, որ խնձորը որոշ մարդկանց մոտ փքվածություն և մարսողական այլ խնդիրներ է առաջացնում:Մեղավորներն են ֆրուկտոզա (որը FODMAP է) և մանրաթելերի բարձր պարունակությունը: Ֆրուկտոզան և բջջանյութը կարող են խմորվել հաստ աղիքում և կարող են առաջացնել գազեր և փքվածություն:
Ո՞ր մրգերը չեն առաջացնում գազեր:
Ոչ գազավորված մրգերի այլընտրանքների համար փորձեք հատապտուղներ, կեռաս, խաղող և կանտալուպ: Հնարավոր է նաև ստիպված լինեք բաց թողնել կաթը, քանի որ կաթնամթերքը հաճախ գազավորված սնունդ է: Պանիրն ու պաղպաղակը նույնպես կարող են մեղավոր լինել, եթե այդ սննդի ընտրությունից հետո փքված եք զգում:
Ի՞նչ մրգեր են առաջացնում գազերի փքվածություն:
Խնձոր և տանձ Խնձորն ու տանձը երկուսն էլ հայտնի մրգեր են, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ բջջանյութ, վիտամիններ և հակաօքսիդանտներ: Նրանք նաև հայտնի են փքվածության և մարսողության հետ կապված խնդիրներ առաջացնելու համար: Դա պայմանավորված է նրանով, որ դրանք պարունակում են ֆրուկտոզա, որը մրգային շաքար է, որը շատերի համար դժվար է մարսել:
