«Նախապես եփած մթերքների համար օգտագործվող մսային հումքներն են մկանների ավելի ցածր կարգի զարդանախշեր, ճարպային հյուսվածքները, գլխի միսը, կենդանիների ոտքերը, կենդանիների մաշկը, արյունը, լյարդը և այլն: ուտելի սպանդի ենթամթերք»:
Ի՞նչ կա իրականում հոթ-դոգերի ներսում։
Հոթ-դոգ երշիկի սովորական բաղադրիչները ներառում են՝ Մսային մանրուքներ և ճարպ, օրինակ. մեխանիկորեն առանձնացված միս, վարդագույն լորձ, մսի ցեխ: Բուրավետիչներ, ինչպիսիք են աղը, սխտորը և պապրիկան: Պահպանիչներ (բուժիչ) – սովորաբար նատրիումի էրիթորբատ և նատրիումի նիտրիտ:
Ի՞նչ կոպիտ բաներ կան հոթ-դոգերում։
11 ամենասարսափելի բաները, որոնք մարդիկ գտել են հոթ-դոգի ներսում
- «երկու մազ… մեկը կարճ էր, սև և կարող էր լինել դեմքի մազեր: …
- «ապակի և պոտենցիալ սնդիկ»
- « մետաղական կեռ»
- « մի կտոր ոսկոր, կոշտ, ատամնավոր»
- «ապակու բեկորներ»
- « ածելիի ծայր»
- «մազերի մի կտոր կամ առնետի նման մի բան»
- «
Կա՞ օրգանի միս հոթ-դոգի մեջ։
Իրականում, մթերային խանութում հանդիպող հոթդոգների մեծ մասը, և հատկապես ազգային ապրանքանիշերը, չեն պարունակում օրգաններին մոտ որևէ բան… Նրանք նաև հիմնականում պետք է պատրաստված լինեն « հում կմախքի մկաններ»: Ցանկացած հոթ-դոգ, որը պարունակում է օրգաններ, որոնք USDA-ն սիրով անվանում է «ենթամթերք և բազմազան միս», պետք է պիտակավորվի ըստ բաղադրիչի:
Մսի ի՞նչ կտորներ կան հոթդոգներում։
Առավել հաճախ, հոթ-դոգում օգտագործվող մսի տեսակներն են խոզի, տավարի, հավի կամ հնդկահավի միսի համադրություն Միացյալ Նահանգներում հոթ-դոգերը, որոնք պարունակում են ուրվագծային կտորներ. միսը պետք է մակնշվի որպես «Ենթամթերք» (օրգանական միս) կամ «Տարբեր միս» (հում կմախքի մկաններ):
