Բալը տեղադրեք Պլաստիկ պահեստային տոպրակների մեջ կամ հերմետիկ տարայի մեջ, կամ լավ փաթաթեք պոլիէթիլենային թաղանթով՝ սառնարանում պահելու համար: Բալը նույնպես լավ է սառչում, ցողուններով կամ առանց դրա:
Ո՞րն է թարմ կեռաս պահելու լավագույն միջոցը:
Բալը լավ կպահվի առնվազն մեկ շաբաթ սառնարանում: Նրանք նույնպես լավ են սառչում: Լվանալ, չորացնել և սառեցնել դրանք հերմետիկ պլաստիկ տոպրակների մեջ: Դուք կարող եք դա անել՝ ցողուններն ու փոսերը անձեռնմխելի պահելով, բայց հետագայում ավելի հարմար կլինի, եթե նախ դրանք փորեք:
Ինչպե՞ս եք թարմ պահում կեռասը սառնարանում:
Ձեր բալը թարմ պահելու համար դուք պետք է դրանք սառնարանում պահեք: Պարզապես պետք է կեռասը դնել նորից փակվող պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ, այնուհետև տոպրակը դնել սառնարանում։Նրանք թարմ կմնան 3–5 օր կամ նույնիսկ մինչև երկու շաբաթ: Եթե կեռասը պահում եք սենյակային ջերմաստիճանում, ապա պետք է պատրաստ լինեք անմիջապես ուտել։
Բալը պե՞տք է սառնարանում պահել:
Սառը պահեստավորումը բանալին է բալը թարմ պահելու համար: Ըստ մեր զրուցած բալի մասնագետի, սենյակային ջերմաստիճանում կեռասը կարող է ավելի շատ որակ կորցնել մեկ ժամում, քան սառնարանում մեկ օրվա ընթացքում: Այսպիսով, ձեր բալը հնարավորինս շուտ դրեք սառնարանում, ցանկալի է փաթեթավորված պլաստիկ տոպրակի մեջ: … Բալը կարելի է նաև սառեցնել։
Որքա՞ն է պահվում թարմ բալը սառնարանում։
Կերեք կամ սառեցրեք. Քանի որ կեռասը ամենալավն է, երբ թարմ է, մի հապաղեք այն արագ ուտել: Դրանք պետք է պահպանվեն 5-7 օր սառնարանում, բայց շատ փչացող են և պետք է արագ ուտել։ Եթե չեք պատրաստվում անմիջապես ավարտել ձեր կեռասը, փորձեք դրանք ավելի ուշ սառեցնել կամ պահպանել դրանք:
