Այո, կարող եք սառեցնել քաղցրացված խտացրած կաթի մնացորդները: Ի տարբերություն գոլորշիացված կաթի, խտացրած կաթը չի սառչում պինդ և հալվելուց հետո առանձնանում է շաքարի բարձր պարունակության պատճառով: Դուք կարող եք սառեցնել այն հերմետիկ տարայի մեջ առնվազն 3-ից 6 ամիս, և կարիք չկա այն հալեցնել նախքան այն օգտագործելը։
Ինչու՞ քաղցրացված խտացրած կաթը չի սառչում:
Ի տարբերություն շատ հեղուկների, քաղցրացված խտացրած կաթը չի սառչում պինդ բլոկի մեջ: Դրա պատճառը նրա շաքարի պարունակությունն է Թեև ճշգրիտ հարաբերակցությունները տարբերվում են ըստ բաղադրատոմսի, խտացրած կաթը կազմում է մոտ 40%-45% սախարոզա (շաքար), և դա կտրուկ խանգարում է ձեր սառեցման կետին: խտացրած կաթ.
Կարո՞ղ եք սառեցնել խտացրած կաթը թիթեղից:
Խտացրած կաթը սառեցնելու գործընթացը նույնպես շատ պարզ է:Պարզապես բացեք կաղապարը և լցրեք ձեր խտացրած կաթը հարմար, սառցախցիկի համար անվտանգ տարայի մեջ: Փակեք դրա կափարիչը և նշեք այն օգտագործելու ամսաթիվը: Հիշեք, կարող եք սառեցնել այն մոտ երեք ամիս
Որքա՞ն կարելի է խտացրած կաթը պահել սառնարանում։
Լավագույն տարբերակը խտացրած կաթը սառեցնելուց առաջ լցնել հերմետիկ տարայի մեջ։ Խտացրած կաթը կարող եք պահել սառնարանում մոտ երեք ամիս: Սա օպտիմալ ժամանակահատված է, երբ ձեր արտադրանքը չի փոխի իր բնորոշ համն ու կառուցվածքը:
Ինչպե՞ս եք հալեցնում խտացրած կաթը:
Պարզապես մեկ-երկու խորանարդ քաղցրացված խտացրած կաթ գցեք անմիջապես տաք ըմպելիքի մեջ, և կաթն ինքնին կհալվի: Եթե քաղցրացված խտացրած կաթը հալեցնում է, պարզապես տարան տեղափոխեք սառնարան։ Սառեցված քաղցրացված խտացրած կաթը թողեք հալվի ամբողջ գիշեր:
