Ավանդական չինական բժշկության մեջ (TCM) հոնի կեռասները բույսեր են, որոնք պատկանում են «կայունացնող և կապող խոտաբույսեր» կատեգորիայի:
Ինչ տեսակի միրգ է հոնի?
Cornelian կեռասը քաղցր-թթու պտուղն է շան փայտի որոշակի տեսակի (Cornus mas), և այն մշակվել է հազարավոր տարիներ: Դրանք Արևելյան Եվրոպայի, Հունաստանի և Թուրքիայի ավանդական խոհանոցների մի մասն են, ինչպես նաև ավանդական չինական բժշկության մի մասը:
Արդյո՞ք հոնի բալը լոռամրգի է:
Շնորհիվ իր համի նման լոռամրգի-ի համի շնորհիվ՝ Cornelian բալը սերմազերծվում է և եփում շաքարավազի և նարնջի հետ՝ լոռամրգի սոուսի նման սոուս պատրաստելու համար:Այս հատապտուղները նույնպես սպառվում են չորացրած տեսքով։ … Այս հատապտուղները ավանդաբար օգտագործում են նաև Իրանում և Թուրքիայում սառը ըմպելիքների մեջ:
Արդյո՞ք կորնելյան բալը առողջարար է:
Cornelian բալը, որը նման է այլ սննդային արտադրանքներին, կարող է բարենպաստ փոխազդեցություն ունենալ աթերոսկլերոզի ռիսկի գործոնների հետ և կարող է նպաստել աթերոսկլերոզի կանխարգելմանը լիպիդային սպեկտրի և գլիկեմիայի վրա դրական ազդեցության միջոցով, նվազեցնելով: ազատ ռադիկալների և բորբոքումների, էնդոթելիի բարելավում…
Կորնելյան բալը թունավոր՞ է:
Կորնելյան բալը ուտելի՞ է: Այո, հոնի կեռասը շատ ուտելի է: Թեև բույսը հիմնականում հայտնի է որպես դեկորատիվ բույս Միացյալ Նահանգներում, հին հույները 7000 տարի շարունակ աճեցնում են կեռաս::
