Ամֆոլիտներն օգտագործվում են մազանոթի ներսում pH գրադիենտ ձևավորելու համար, և առանձնացվելիք սպիտակուցները գաղթում են (կամ կենտրոնանում) ամֆոլիտային միջավայրի միջով մինչև չլիցքավորվեն իրենց pI-ում: արժեքներ.
Ինչու են ամֆոլիտները օգտագործվում IEF-ում:
IEF-ում ամֆոլիտները շարժվում են ըստ իրենց լիցքի՝ էլեկտրական դաշտի ազդեցության տակ, pH գրադիենտի առկայության դեպքում, մինչև մոլեկուլի զուտ լիցքը զրոյանա (օրինակ, իզոէլեկտրական կետ, pI): … Նույնիսկ ամենապարզ ամֆոլիտները (օրինակ՝ ամինաթթուները) կարող են ստեղծել pH գրադիենտ և գործել որպես իզոէլեկտրական բուֆեր:
Ինչու է կարևոր իզոէլեկտրական կետը:
Իզոէլեկտրական կետը նշանակալի է սպիտակուցի մաքրման մեջ, քանի որ այն ներկայացնում է pH-ը, որտեղ լուծելիությունը սովորաբար նվազագույն է: … Այս պոլիմերն ունի եզակի հատկություններ՝ ապահովելու համար, որ սպիտակուցները ձևավորեն pH գրադիենտ, երբ դուք էլեկտրական դաշտ եք կիրառում լուծույթի վրա:
Ինչպե՞ս են ամֆոլիտները ստեղծում pH գրադիենտ:
CIEF-ում տարասեռ pH գրադիենտ է ստեղծվում մազանոթի ներսում՝ լարում կիրառելով կրիչի ամֆոլիտների վրա pH գրադիենտի լայնությունը կախված է նրանից, թե ամֆոլիտների որ շարքն է ընտրված: Ամֆոլիտները առևտրով հասանելի են ինչպես լայն, այնպես էլ նեղ pH միջակայքերը ծածկելու համար, ինչպես ցույց է տրված Նկար 5.2-ում:
Ի՞նչ է ամֆոլիտների քիմիան:
Ամֆոլիտները միացություններ են, որոնք երբ լուծվում են ջրի մեջ (որը ամֆոտերային միացություն է) կարող է հանդես գալ կամ որպես թթու կամ որպես հիմք:
