Երկու շրջանաձև քարերը տեղավորվում են վերևի շարժական քարի հետ, որը կոչվում է ձեռքաքար, որը պտտվում է ներքևի անշարժ քարի վրայով, որը կոչվում է quern, այդպիսով հղկելով ցանկացած հատիկ նրանց միջև Հացահատիկը սնվում է կենտրոնական վազով և կան երեք փոքր անցքեր, որոնց մեջ պետք է տեղավորվեն ձեռքի քարը:
Ինչպե՞ս եք օգտագործում կեռը:
Քսող քարը ձեռքով մանևրվում է անկողնու քարի վրա՝ այն տեղափոխելով այն մեկ ու այն կողմ՝ հացահատիկը մանրացնելու և մանրացնելու համար: Quern քարերը կարող են օգտագործվել նաև ալյուրի արտադրությունից դուրս գործունեության մեջ, ինչպես, օրինակ, հացահատիկի մանրացնելը ճաշի և ալյուրի համար, ինչպես նաև այլ նյութերի մանրացման և նվազեցման, ինչպիսիք են ոսկորները և մետաղական հանքաքարը:
Ի՞նչ է քարե դարի քվերնը:
Quern-քարերը քարե գործիքներ են՝ ձեռքով մանրացնելու մի շարք նյութեր: Դրանք օգտագործվում են զույգերով: Վաղ օրինակների ստորին անշարժ քարը կոչվում է թամբի քար, իսկ վերին շարժական քարը կոչվում է մուլլեր, ռետինե կամ ձեռքաքար:
Ո՞վ կօգտագործեր կեռը:
պարզ սարք՝ հացահատիկը մանրացնելու (=այն փոշի դարձնելու համար) երկու ծանր շրջանաձև քարերի միջև. մի տեսակ շիլա պատրաստել։
Ի՞նչ է մեղվաբույծը:
մեղվի փեթակ (հոգնակի մեղվափեթակ) Վաղ պտտվող կուռն, որն ունի կոպիտ կիսագնդաձև վերին քար և կոնաձև կենտրոնական վազք՝ հացահատիկը պահելու համար, որն ընկնում է անցքից դեպի հղկման մակերեսը.
